生物与化学三大营养物质代谢.doc

生物化学 （糖、脂肪、蛋白质、核糖） 小结 静水流深 九月雨 二零一一年十一月二十七 学习代谢的技巧和要求 概念 反应过程：起始物、重要中间产物、重要反应（限速酶催化的反应、产能与耗能反应） 反应部位：器官，细胞定位 生理意义：如生成ATP的数量 代谢调节：主要调节点，主要变构抑制剂、变构激活剂 各代谢之间的联系和调控 二、血糖水平的调节 1.肝的调节作用 2.神经系统的调节 * 主要依靠激素的调节 特点： 1、分解和合成大部分是细胞内发生的多步骤的酶促反应而进行的； 2、伴随着能量变化，主要由ATP（其次GTP、CTP、TTP）表示； 3、各种物质代谢之间存在着广泛的联系； 4、存在整体水平调节、激素水平调节和细胞水平调节（基础）。 糖的有氧氧化(aerobic oxidation)指在机体氧供充足时，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程。是机体主要供能方式。 第一阶段：丙酮酸的生成（胞浆） 第二阶段：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰 CoA（线粒体 第三阶段：