牛的年龄鉴别说课.ppt

牛年龄鉴别 湖南农业大学动物科技学院 主讲人：龙江松 一. 年龄鉴别的意义 1.年龄是评定牛的经济价值和种用价值的指标。 2.年龄是饲养管理阶段划分的依据。 3.牛群的年龄结构是制定牛场生产计划的依据。 4.牛的交易时，年龄是决定价格的重要因素。 二. 牛年龄鉴别的基本方法 在缺乏牛年龄记录资料情况下，可通过如下方法鉴别年龄： 1.通过外貌，判断年龄范围-外貌鉴定法。 2.利用角轮数鉴别年龄-角轮鉴定法。 3.利用牙齿的脱换与磨损的情况鉴别-牙齿鉴别法。 （一）.外貌鉴定法 幼牛：头短而宽，眼皮较薄，被毛光润，体躯浅窄，四肢较高，后躯高于前躯。 壮年牛：具有成年时的体格与体型，但皮肤柔软富弹性，被毛细软而光泽。 老年牛：被毛粗硬，干燥无光，绒毛较少，皮肤粗硬无弹性，眼盂下陷，目光无神，面部多皱纹。 此法仅能判断大致年龄范围。 （二）.角轮鉴定法 20月龄以前：以角的长度为依据。以角的外缘测量从角根至角尖的厘米数+1=月龄。因为犊牛出生后1月龄，角的长度为1cm,以后至20 月龄，每月长1cm。 20 月龄以后：以角轮数为依据。有角的母牛，在妊娠和哺乳期由于营养不足，基部周围组织未能充分发育，表面下陷，在角的基部生长点变细，形成一个环形凹陷，叫角轮。母牛一般一年产一胎，因此，母牛的年龄计算公式： 母牛年