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赵屯草莓生产现状、发展思路、对策措施 刘广学 季国芳朱洪弟 (上海青浦赵屯草莓研究所，上海201711) 摘要本文综述了上海赵屯草莓栽培历史，生产现状和未来发展方向，并详细介绍了存在的 主要问题，如品种单调，上市集中，品质尚需提高等，并提出了相应措施。 关键词赵屯；草莓；发展对策 1生产现状 1．1品种方面 上海郊区是我国栽培草莓最早的地区之 主栽品种单一。大棚栽培品种以‘丰香’ 一，20世纪80年代栽培面积较少，产量较低。为主，少量搭配‘丽红’、‘女峰’、‘日本一 随着种植业结构的凋整，草莓生产有了较快发 号’，露地栽培品种为‘宝交早生’，品种更新 展，近年来全市种植面积稳定在2666．7hm2左换代不快，缺少中晚熟品种搭配。 右，主要集中在青浦区赵屯镇。 赵屯镇1983年种植草莓至今已有20年生1．2种苗方面 产和科研历史。目前草莓栽培面积约有8001an2 自20世纪80年代初引种至今，一直自繁 (其中大棚促成栽培面积533．3hm2)，占全镇自种，从未对上述品种进行过提纯复壮、品种 耕地面积的三分之一。栽培方式也由80年代 更新，造成种性退化。组培脱毒种苗推广应用 单一的露地栽培。发展成90年代中后期小拱 不多。 棚、中棚、钢管大棚等多种设施栽培方式，草 莓鲜果供应期由20多天(4月下旬至5月上1．3栽培技术方面 旬)延长至6个月(11月下旬至翌年5月下(1)连作障碍逐年加重。90年代后，随 着大棚保护地栽培面积的增加，一部分土地由 旬)，亩产量年均1．2一I．5t，年总产量超过 1，5万t，亩产值平均达7000元左右，草莓已于受条件的制约，连续种植草莓等经济作物， 成为赵屯镇种植业结构调整中的主导产品，种 土壤盐渍、土传病害造成的连作障碍已成为限 植规模、生产水平居国内乡镇之首。在上海郊 制草莓生产的重要因素。 区形成了明显区域化生产格局。草莓生产对促 (2)病虫害日趋严重。草莓主要病害有： 进赵屯镇种植业结构调整、农村经济发展和农 繁苗期炭疽病、枯萎病，开花至果实成熟阶段 民致富已经作出了巨大的贡献。1999年赵屯镇灰霉病、白粉病、病毒病等；主要虫害有：育 被国家特色经济作物推荐组委会评为“中国草 苗阶段大田生长期夜蛾科虫害，开花至结果成 莓之乡”。2001年在中国国际农业博览会上熟阶段蚜虫、红蜘蛛等，影响了产品质量的 “赵屯桥”草莓获得名牌产品。目前赵屯草莓 提高。 生产在品种、种苗、种植技术、品牌销售意识 (3)草莓标准化生产技术、安全卫生优质 上存在了一些问题，已经跟不上生产发展、市 栽培尚未引起足够重视。草莓栽培过程中化 场消费的需求，具体表现为： 肥、农药使用过度，污染较重，产品的安全 赵屯草莓生产现状、发展思路、对策措施 247 性、质量下降。 了“成熟期更早、供应期更长、品质更优、安 全卫生无污染”的新要求。因此品种的更新更 1．4销售方面： 换，早、中、晚熟不同品种、不同作型合理搭 000 (1)产品上市时间集中。赵屯地区8 配，提早及延后供应期等种质创新方面研究是 余亩设施栽培草莓都集中在12月至翌年2月当前赵屯草莓生产亟待解决的问题。为此草莓 及4月下旬至5月下旬上市，高峰期鲜果供大 研究所在这方面开展了以下4点工作。 于求，市场价格低，达不到均衡上市，不利价 (1)草莓新品种引进及品比筛选。草莓研 格的相对稳定。 究所收集了国内外草莓品种53个，建立了品 (2)产品流通渠道需进一步拓展。由于上种资源圃，通过收集、整理原始品种，分析鉴 海对进城货运车辆的严格控制及市区全部