水化学第八章养殖水体水质调控原理与技术.pdf

第八章 养殖水体水质调控原理与技术 第一节 概述 第二节 合理施肥 第三节 溶解氧的管理 第四节 底质的调控 第五节 渔业水体中有害物质的去除 第六节 渔业水体常用的水质处理药剂 天然水域的渔业分为： 1、海洋捕捞，狩猎性渔业 渔业生产力取决于水体初级生产力 2、水域中放养经过选择的水生生物，并由施肥提高初级生产 力以增加天然饵料 3、放养良种水生生物，并供给饲料达到增产的目的 后两种靠施肥和投饵-水质管理和调控称为高产稳产的重要因素 一、渔业水质管理与调控的重要性 中、小型人工或半人工养殖水体水质管理： 主要是调节与控制水体生物与非生物环境条件—使适合于鱼 虾类的生存和生长的最佳状态 对于鱼虾集约化养殖系统： 施肥/投饵增加鱼类生物产量 施用肥料水体水质管理： 增加浮游生物产量的营养预测管理 光合作用与增加营养盐相适应，对高浊度水体做处理 促进肥料被饵料生物充分利用必须控制适当换水 选择合适的肥料并调控适当的施肥率/施肥量，使N 、P和K等 营养元素的比例符合水质要求（施肥不足，水质浑浊度低助 长池底水草蔓延，施肥过多引起水体富营养化） 高密度养殖水体-高投饵 大部分人工饵料被鱼虾摄食，相当一部分残饵以代谢废物排泄到 水中（CO 、NH 及含磷物质），降解可直接释放NH 、H S等， 2 3 3 2 同时消耗DO 集约化养殖问题：低DO ，浮游生物生产过剩及产生有毒代谢物 二、施肥与投饵的成本效益 施肥与投饵是高产鱼池增加产量采用的两种技术措施 产量的增加效益必须超过投饵和施肥的经济价值 投饵和施肥能导致水质恶化，必须同时采取防止水质恶化措施 如：通气和换水 三、人工养殖水环境在结构和功能上的特征 养殖水体水质管理的原则 养殖过程中： 不断提供优质饵料（包括天然饵料） 保持良好的水质环境，促进生物和非生物环境之间的相互转 化，以加速生态系统的物质循环和能量流动 河流、湖泊和海洋等各种天然水体都是天然生态系统 鱼虾类养殖体系是一种人工生态系统，其自身的特点是： 1、面积小，水深不大，易受天气及人类活动的影响，非生物 环境变化不大 一个池塘在生长期内科经历：贫营养型、中营养性、富营养性 和腐营养型 2、生物群落不是自然发展起来的，主要在人为的支配和影响下 形成的 种类组成趋于单纯化，优势种突出 3、生产者几乎全由浮游植物组成、鞭毛藻类丰富 大型消费者中鱼虾类都是人工放养的、浮游动物和底栖动物 大多由具有保护性结构、易于扩布、世代周期短 4、初级生产力高，外来有机质量大，食物链短，鱼产量高 5、由于生物环境易变和群落组成的简单化，降低了系统本身的 自动调节能力，生态系统的稳定性差 第二节 合理施肥 一、养分（肥料） 主要养分：N 、P和K 混合肥料的肥度指数：氮(N)、磷(P O )和钾(K O)的重量百分率 2 5 2 含有10%N、10%P O 和5%K O的混合肥料以10-10-5肥度指数表 2 5 2 示，简化为肥料比，即N 、P O 、K O=2：2 ：1 2 5 2 次要养分：Ca、Mg和S，它们常是肥料填充剂的成分或偶尔在 肥料中存在 微量养分：Cu、Zn、Mn、Fe和Mo可以认为加入混合肥料作微 量养分 二、肥料类型 固体： 尿素、硝酸钙、硝酸钠、硝酸铵、硫酸铵、过磷酸钙、三重 过磷酸钙、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵和氯化钾 液态肥料：氨水溶液或尿素水溶液 多养分液体最常见的是：聚磷酸铵 三、合理氮肥 （一）氨态氮肥的特性 （1）铵态氮肥都容易溶于水 溶解后，形成铵离子，被植物直接吸收，获得氮素 （2 ）铵离子带正电荷，可被带负