种子水分测定实验.pptVIP

* 实验六 种子水分测定 一、目的和要求 1. 掌握水分测定的几种方法。 二、材料和器具 1. 材料 水稻、小麦、大豆等种子。 2. 器具 样品磨碎机（密闭、粗细可调）钢丝筛，筛孔径0.5，1.0，1.5 mm 圆孔筛各一个，电热式恒温鼓风干燥箱，katt数字显示谷物水分测定仪、铝盒（4.5cm，高2.0cm），棉纱手套，天平，干燥器、干燥剂、样品瓶、磨口广口瓶、样品勺、坩埚钳等 三、方法和步骤 （一） 烘干减重法（标准法） 1、原理：在比水沸点稍高的105 ℃条件下，使试样中水分汽化而蒸发，根据试样失重计算水分含量％，该方法 对任何作物种子适用。 2、步骤： （1）样品处理方法：将装于密封容器内的平均样品充分混合，从中取样30－40g，除去杂质，按表规定进行处理。 三、方法和步骤 （2）将处理好的样品在瓶内混匀，取出两份试样，放在预先烘至恒重的铝盒内，称重4.5－5g，摊平，当烘箱预热至110℃左右时，打开盒盖，将样品盒放入箱内，距温度计2－2.5cm，关闭箱门，在5－10分钟内将温度调至103 ℃，开始计时间，在103 ℃±2 ℃下烘干8小时，然后打开箱门，盖好盒盖，放入有变色硅胶的干燥器内，冷却至室温（约需20－30分钟）称重，计算水分％。 水分＝ 试样烘前重－试样烘后重 试样烘前重 ×100 两份试样结果允许差距不超过0.2％，否则重做。 三、方法和步骤 （二）130℃烘干法（高温快速法），该法不适于油料作物 烘箱预热至140－145 ℃，放入试样后，在10min内使温度回升至130 ℃时，开始计时烘60min，立即取出，冷却，称重，计算水分，其他方法同103 ℃。 （三）高水分种子两次烘干法 禾谷类种子水分超过18％，油质种子水分超过16％时，必须采用此法。① 首先称取整粒试样20g，置于直径8－10cm浅盘内，放于103 ℃ 烘箱内，预烘30min，（油料种子放于70 ℃ ，预烘1h），取出后放于室温冷却，称重。②然后将预烘过的种子磨碎，准确称取5g，试样2份，再用103或130法烘干，称重，计算两次烘后水分百分率。 水分％＝ W×W2－W1 ×W3 W×W2 ×100 W：20g整粒试样 W1：20g整粒试样预烘后重量 W2：5g磨碎试样 W3：5g磨碎试样烘后重量 三、方法和步骤 （四）隧道式水分测定法 调节仪器底部螺丝角至水平状态，插上温度计（200℃），其高度以温度计水银球离烘盒上面约1cm为宜，接上电源，使烘箱加热至160 ℃或130 ℃，预热样品盒10分钟后，钩出放箱上称盘上，冷却至室温，加10g砝码于称量盒中，拉下象限天平指针的固定托杆，调整仪器指针在标尺零点，再通过减码反复调节，使指针在0与20处，取下砝码，向盒内加入试样（样品制备与103 ℃烘箱法相同），增减试样使指针指在零处为止，（即为10g样品），打开烘箱左门，将样品盒小心地推入室内，关闭左门，同时定时，采用“130 ℃烘40分钟”法时，每隔5分钟推进一个样品盒，进入4个样品盒后20min，放下象限天平的制动器，样品盒即被提起称重，40min后观察指示针在刻度上所指数值即得出水分百分率。 称好后，将称上制动器抬起，钩出样品盒，侵去烘干试样，刷净样品盒备用，如此连续操作，一一读取水分百分数，两份试样允许误差不超过0.2％，取平均数为测定结果。 *