吴中路幼儿园一周菜谱讲义.doc

吴中路幼儿园一周菜谱2006-05-12??作者（来源）：吴中路幼儿园 曹颖 周一早点：奶粉、饼干午餐：蚝油牛肉丸、蒜泥缸豆、番茄蛋花汤、苹果病号菜：冰糖红枣午点：香菜皮蛋瘦肉粥晚餐：鸳鸯蛋、黄瓜炒肉片、香蕉晚点：牛奶、蛋挞饼干 周二早餐：肉松粥、龙凤素菜包早点：牛奶、饼干午餐：青菜荠菜鲜肉大馄饨+八宝饭、提子病号菜：杨梅肉圆点心：鲜橙汁+双色果酱馒头晚餐：糖醋带鱼、山药香干胡萝卜黑木耳羹、小番茄晚点：牛奶、奥利奥饼干 周三早餐：红枣枸杞粥、蛋黄包早点：饼干、奶粉午餐：蛋皮包肉、（创新菜）什锦娃娃菜（娃娃菜、蘑菇、胡萝卜、青椒）、紫菜虾皮豆腐汤、西莫落托瓜病号菜：炒虾仁午点：桂花赤豆小圆子羹晚餐：毛菜香菇肉丝炒面、菌菇汤（蘑菇、草菇、鸡菇、肉丝）、苹果晚点：牛奶、奇蒂饼干 周四早餐：血糯米粥、豆沙包早点：牛奶、饼干午餐：洋葱炒鳝丝、葱花香莴笋胡萝卜黑木耳炒肉丝、黄豆蹄膀汤、小番茄病号菜：酱烩蛋午点：立顿果味茶 +五香香干晚餐：百叶结烧肉、美芹炒鱿鱼、西莫落托瓜晚点：牛奶、格力高 周五早餐：三鲜小馄饨、茶叶蛋早点：多美滋奶粉、牛奶、饼干午餐：（托小）沙司虾仁（中大）沙司基围虾、五彩蛋片（蛋片、粟米、杂菜、茭白）、冬瓜黑木耳小排扁尖汤、香蕉病号菜：盐水小素鸡午点：椰丝卷筒蛋糕2月20日?? 星期三 早点：饼干、牛奶 午餐：米饭、红烧肉圆、青菜炒油面筋、罗宋汤 午点：葱油花卷、苹果 今天的活动是：儿歌《花灯谣》，目标：1、理解儿歌内容，感受作品中欢快的节日气氛；2、感受儿歌压韵的特点，能准确地发出姥、闹、浩、摇等音。附《花灯谣》好姥姥，手儿巧，做花灯，闹元宵。西瓜灯，小兔灯，金鱼儿灯尾巴摇。飞机灯给宝宝，火箭灯，给浩浩。宝宝乐，浩浩笑，一周鞠躬谢姥姥。 从今天起，开始用筷子吃饭，在家里也顺便练习。 2月21日?? 星期四 早点：饼干、牛奶 午餐：米饭、韭菜炒百页、清蒸鱼块、小排萝卜汤 午点：赤豆元宵、橘子。 今天的是综合活动《快乐的元宵节》，知道元宵节是中国的传统节日之一，感受节日的快乐气氛。积极参予用橡皮泥搓元宵的活动，体验与同伴集体过节日的快乐。 调查表填好，明天带回学校。带一盒200抽的面巾纸到幼儿园，以便幼儿养成卫生好习惯。 ?2月22日?? 星期五 早点：饼干、牛奶 午餐：米饭、胡萝卜包菜、虾仁蒸蛋 午点：刀切馒头、香蕉 今天的活动一：数学《接下去是几》。感知7以内自然数相邻数之间“相差1”的数差关系，能按序补画出1--6列的点子。 活动二：美术《全家福》能表现家庭成员的主要特征，学习画出人物正面的形象。 2月25日?? 星期一 早点：饼干、牛奶 午餐：米饭、葱油黄瓜、炸五香鸡腿、冬瓜海带汤 午点：苹果、山芋粥 今天进行了两个活动:1、数学活动：《找图形》，通过活动巩固幼儿对几种几何图形的认识。如：圆形、长方形、正方形、梯形和三角形。 2、音乐活动：《不再麻烦好妈妈》，歌词：妈妈，妈妈歇会儿吧，自己的事儿我会做了，自己穿衣服呀，自己穿鞋袜，自己叠被子，自己梳头发呀，不再麻烦你呀，亲爱的好妈妈。 2月26日?? 星期二 早点：饼干、牛奶 午餐：米饭、红烧肉圆、蒜茸菠菜、紫菜虾皮豆腐汤 午点：菜肉包、西瓜 今天进行了科学活动：《直直的筷子》，让幼儿知道筷子的特征，细细的、长长的，都是成双使用，并学习使用筷子的正确方法，发展幼儿小肌肉动作。还进行了美术活动：《台布设计》，通过评价和欣赏各种台布，让幼儿学习创造性设计台布图案。 ?2月27日?? 星期三 ? 早点：饼干、牛奶 午餐：米饭、爆鱼、红烧茄子、榨菜肉丝蛋汤 午点：血糯赤豆粥、橘子 今天发了《幼儿成长档案》，由家长协作填写，并及时填写。 今天进行了综合活动：《家庭运动会》，请幼儿自己选择结伴组成一个家庭进行游戏，目的是为了让幼儿积极参加活动，体验集体活动的快乐。孩子们在活动中玩得很高兴，同时也体验到了合作的快乐。 2月28日?? 星期四 ? 早点：饼干、牛奶 午餐：米饭、蕃茄炒蛋、花菜肉片、菜秧粉丝猪肝汤 午点：葡萄发糕、香蕉 今天进行了两个活动，一个是语言活动（儿歌）：《我是家庭小主人》：妈妈洗衣服，我来拿衣架。爸爸回到家，我去倒杯茶。爷爷看报纸，我把眼镜拿。奶奶看电视，扶她坐沙发。我是家庭小主人，样样事情都参加。 第二个活动：特色折剪活动：松树。由于幼儿接触得不多，所以幼儿的作品不是很好。家长在家里也可以适当地让幼儿自己进行折剪活动。锻炼幼儿的动手能力。 2月29日?? 星期五 ? 早点：饼干、牛奶 午餐：菜肉面条 午点：菜粥、苹果 今天进行了音乐活动：《小看戏》（韵律），让幼儿跟随乐曲的节奏拍手做动作。有些幼儿学习的热情比较高，有些幼儿不认真，甚至于根本没有听老师讲。希望家长在家里要