《第7章应用广泛的酸、碱、盐第一节溶液的酸碱性》课堂自我评价.doc

初三化学素质与能力训练 《第7章 应用广泛的酸、碱、盐》 《第一节 溶液的酸碱性》课堂自我评价 班级 学号 姓名 一、选择题 1.要确定溶液的酸碱度，可以使用 （ ） A.石蕊试液 B.酚酞试液 C.pH试纸 D.蓝色石蕊试纸 2.在pH＝0的溶液中，滴入紫色石蕊试液，溶液显 （ ） A.紫色 B.红色 C.蓝色 D.无色 3.用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的 （ ） A.白酒 B.纯碱 C.白糖 D.食醋 4.能使紫色石蕊试液变红色的是 （ ） A.肥皂水 B.食盐水 C.白醋 D.石灰水 5.有A、B、C三种溶液，A能使紫色石蕊试液变红，B能使无色酚酞试液变红，C遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化，则三种溶液的pH由大到小的顺序是 （ ） A.A＞C＞B B.C＞B＞A C.B＞A＞C D.B＞C＞A 6.用pH试纸测量碱溶液的pH时，若事先将pH试纸用蒸馏水润湿，则测量结果会（ ） A.偏大 B.偏小 C.不变 D.无法判断 7.右图为喷墨打印机工作原理示意图。溶解在打印墨水 (pH：7.5～9.0)中的染料，从喷嘴喷到打印纸(pH：4.5～6.5)上，变为不溶于水的固体。下列说法正确的是 ( ) A.打印墨水偏酸性 B.打印墨水显中性 C.打印纸偏酸性 D.打印纸偏碱性 8.我们常见的一些食物的近似pH范围如下： 食物 橘子汁 四川泡菜 牛奶 鸡蛋清 近似pH范围 3.0~4.0 3.2~3.6 6.3~6.6 7.6~8.0 则下列说法中，不正确的是 （ ） A.鸡蛋清显碱性 B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜 C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红 D.牛奶比鸡蛋清的碱性强 二、填空题 1.检验溶液的酸碱性可以用 和 两种常用的酸碱指示剂；还可以用蓝色石蕊试纸或红色石蕊试纸来检验。蓝色石蕊试纸遇到 性溶液能变红，红色石蕊试纸遇到 性溶液变蓝色。 2.位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH为4.2，是世界上 性最强的湖。该湖水是否适宜一般作物的灌溉 。（“是”或“否”） 3.许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液。分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下： 花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色 玫瑰 粉色 粉色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 大红花 粉色 橙色 绿色 请回答： (1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是 。 (2)经查资料得知，柑橘的近似pH为3.0～4.0。将大红花汁的酒精溶液滴入柑 橘汁中，呈现的颜色应为 。 三、简答题 1.维生素C（C6H12O6）C的水溶液呈 性。 ⑵维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？ 2.某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。 [猜想或假设] 溶液的pH可能为(请将你的假设填入空格中)： ①pH 7 ，②____________，③____________。 [设计和实验 ] 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列 物质中的_________________(填序号)来进行实验。 ①pH