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复习第1讲 物质的变化和性质
一、物质的变化
世界是由物质组成的,物质是不断运动和变化的。物质的变化分为物理变化和化学变化。
1、物理变化
实质:从宏观上看,是物质的状态、形状发生改变,从微观上看,是构成物质的粒子(分子、原子或离子)之间的间隔发生了改变。而粒子本身没有改变。
注意:扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、铁变磁铁、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化,但同素异形体间的转化(如石墨在一定条件下变成金刚石)就不是物理变化,而是化学变化;生石灰在空气中变为粉末,从表面看是发生了形状变化,但实质上变成了熟石灰,生成了新物质,所以不属于物理变化,而是化学变化。
2、化学变化
实质:发生变化时,构成物质的粒子重新组合成其它物质。
特别注意:化学变化常伴有光、热、气体、沉淀产生或颜色、气味改变等,可参照这些现象来判断有无化学变化发生,但要注意有些物理变化也常伴有发光(电灯)、放热(摩擦)、放出气体(启开汽水瓶盖)、颜色变化(氧气变成液态氧)。
3、物理变化与化学变化的区别和联系
物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 变化时生成了其他物质的变化 本质区别 宏观:没有其他物质生成
微观:构成物质的微粒不变,只是微粒间隔可能改变 宏观:有其他物质生成
微观:构成物质的微粒发生了变化,变成了另一种物质的微粒 外观区别 状态、形状、大小的改变 常伴随发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀等。 举例 水的三态变化,汽油挥发 镁条燃烧、碱式碳酸铜分解 区分依据 有没有其他物质生成 联系 化学变化与物理变化往往同时发生,在化学变化中,同时发生物理变化;在物理变化中,不一定发生化学变化 【例1】 “民以食为天”。下列过程中发生了化学变化的是A.淘米 B洗菜 C苹果榨汁 D葡萄酿酒
下列变化中属于物理变化的是( )A.火箭点火 B.用食醋除去暖水瓶中的水垢C.融雪剂NaCl使冰雪融化 D.风筝会开幕式燃放烟花
——可燃性。
【例2】(·青岛)氨气是一种重要的化工原料,在工农业生产中有广泛的应用。某兴趣小组的同学为了探究氨气的某些性质,进行以下实验。下图中从左到右依次是实验步骤及相应的现象。
请根据上图中所示的信息,归纳出有关氨气的性质:
(1)物理性质
①______________________________②_______________________________________。
(2)化学性质:氨气与水反应后所得氨水显_________性。
【答案】(1)氨气的密度比空气的密度小易溶于水 (2)碱
【解析】用向上排空气法收集氨气,说明氨气的密度比空气的密度小,水槽中试管内形成喷泉,说明氨气溶于水,使得试管内的压强减小,在大气压的作用下,水进入试管;水槽内的水含有酚酞,变红,说明氨水显碱性。
【规律小结】物质的变化、用途都能反应出物质的性质,判断物质的性质时,要紧扣物理性质和化学性质的定义。
变式训练二
1、(·金华)下列关于O2和CO2的“自述”中,属于物理性质的是( )
2、(·东营)物质的用途与性质密切相关。下列说法不正确是A.铜用于制导线,是由于铜有良好的导电性
B.氮气常用作保护气,是由于氮气的化学性质不活泼
C.二氧化碳用于灭火,是由于二氧化碳不可燃、不助燃且密度比空气大
D.化学反应的基本类型比较反应类型 概 念 特 征 化合反应 由的物质生成另一种物质的反应。 A+B→AB
多变一 + O2SO2 分解反应 一种物质生成以上其它物质的反应。 AB→A+B
一变多 H2O电解2H2↑+O2↑ 置换反应 一种跟一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物 A+BC→B+AC
一换一 H+ Zn= ZnCl2 + H2↑ 复分解反应 相互交换成分,生成两种新化合物的反应。 AB+CD→AD+BC
成分相交换 H2SO4+OH
=Na2SO4+2H2O 2、初中常见化学反应的基本类型形式归纳
(1)化合反应
非金属单质与氧气生成非金属氧化物。如:2H2+O2 H2O
金属与氧气反应生成金属氧化物。如:3Fe+2O2 Fe3O4
金属氧化物与水反应,生成相应的碱。如:CaO+H2O= Ca(OH) 2
非金属氧化物与水反应,生成相应的酸。如:CO2+H2O= H2CO3
其它。 如:2CO+ O2 2CO2等。
(2)分解反应
氧化物的分解 例如:2H2O2MnO22H2O + O2↑
酸的分解(含氧酸) 例如:H2CO3 = H2O + CO2↑
某些盐的分解 例如: CaCO3高温CO2↑+ CaO
(3)置换反应
活泼金属(金属为金属活动顺序中氢以前
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