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一、对生物膜结构的探索历程 一、对生物膜结构的探索历程 磷脂分子的结构 一、对生物膜结构的探索历程 一、对生物膜结构的探索历程 一、对生物膜结构的探索历程 * * 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 生物膜流动镶嵌模型的基本内容是什么？ 通过分析科学家建立生物膜模型的过程， 你对科学的过程和方法有哪些领悟？ 本节聚焦 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 用哪种材料作细胞膜更适于体现细胞膜的功能 生命系统的边界 控制物质的进出 具有一定的弹性 弹力布 普通布 塑料袋 弹力布更能体现细胞 膜的柔变性和一定的 通透性，相对好一些 其它材料：微孔塑料、透析袋，猪或其它动物的膀胱更好 弹力布 普通布 塑料袋 具有一定 的弹性 控制物质进出 生命系统 的边界 具有 － － 具有 具有 具有 具有 具有 － Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 时间 科学家 科学实验 假说 19世 纪末 欧文顿 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜 10 11 13 .7. 14 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 时间：20世纪初 实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，并进行化学分析。 化学分析表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质 23 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 时间 科学家 科学实验 假说 19世 纪末 欧文顿 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜 膜是由 脂质组成的 1925 年 两位荷兰科学家 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍 10 11 13 .7. 14 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 尾部 头部 亲水 疏水 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 将磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层， 磷脂分子的头尾将如何排布？ 空气 水 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 推测脂质分子的 排列方式 膜中脂质分子排列 为连续两层 连续两层排列 .ppt#6. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 时间 科学家 科学实验 假说 19世 纪末 欧文顿 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜 膜是由 脂质组成的 1925 年 两位荷兰科学家 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍 细胞膜中脂质为连续的两层 1959年 罗伯特 森 在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成 10 11 13 .7. 14 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的 细胞膜照片，显示暗—明—暗的三层结构。 Evalu