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用化学解释生活中的常见现象 　　摘要：现代教学提倡教学应当使课本与生活实际相连系，化学在生活中随处可见，用所学习的化学知识去解释生活中的常见现象是一种学以致用的表现，同时也能够让我们对生活有更深层次的理解，不仅能够认识现象还能透过现象看到“本质”。本文主要从生活一些细微处入手去解释我们常见的但却不易理解的现象。 　　关键词：化学 解释 现象 　　生活是个大舞台，每天都会有各自各样的事情上演，不可能每件事我们都能够注意到，就我们看到事情而言，就有很多的值得探究的科学知识蕴含在里面。利用我们学习到的化学知识就能够解释很多。化学在百度百科上的解释是这样的：化学是自然科学的一种，在分子、原子等微观层面去探究物质的组成结构及其性质来源。从中我们可以看到化学的角色与作用。 　　一、生活中存在的化学小知识 　　我们在烧鱼时如果加酒再加醋会发现鱼可以更香，这是因为酒精与醋酸反应生成乙酸乙酯，有芳香味。我们发现如果酒放时间长会有酸味，那是酒精即乙醇在空气中氧化生成乙酸。在我们洗衣服时也有化学成分蕴含其中，漂白粉可以漂白衣物是漂白粉和水和空气中的二氧化碳反应生成有强氧化性的HClO（次氯酸），而次氯酸有漂白性便可以洗衣服更加清洁干净。医务室的双氧水可以杀菌消毒也是因为H2O2有强氧化性。桶装水往往用臭氧消毒，是利用其强氧化性。小苏打（NaHCO3）可以用作面点的发酵粉，这是因为碳酸氢