【全程复习方】版高中生物 1.2.1细胞中的原子和分子课件 苏教版必修1.pptVIP

2.如图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是( ) A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 【解析】选B。细胞鲜重中水的含量最多，所以氧元素含量最高, 除氧元素外含量最高的是构成有机物基本骨架的碳元素。 3．水污染、水资源短缺的水危机日趋严重，研究表明，80%的 疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，正确的是 ( ) A．水在病变细胞中只以自由水的形式存在 B．在胰岛素的合成过程中伴随着水的生成 C．冬季，植物体内结合水含量相对减少，抗寒能力提高 D．水在生物体的许多化学反应中充当还原剂 【解析】选B。水在所有细胞中都是以结合水和自由水的形式存 在的。冬季植物细胞中结合水的比例升高，植物的抗逆性增 强，提高了作物的抗寒能力。水在生物体的化学反应中充当溶 剂。因此A、C、D三项都是错误的。胰岛素是蛋白质，在蛋白质 合成过程中有水生成，B项是正确的。 4．设细胞中自由水/结合水为a，则大白菜内侧叶子a1与外侧叶子a2的大小( ) A．a1 a2 B．a1= a2 C．a1a2 D．不能判断 【解析】选A。自由水/结合水比值高，新陈代谢旺盛。分析题干内侧叶子是新叶，代谢旺盛，因此自由水含量较高，正确选项是A。 5.水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质，下列有关水的说法不正确的是(多选)( ) A.水分减少是细胞癌变的基本特征之一 B.由于水具有极性，所以它能提供能量 C.一般来说随着水的含量增加，植物代谢趋于旺盛 D.构成生物膜的主要成分是蛋白质、磷脂和水 【解析】选A、B、D。水分减少是衰老细胞的特征之一，癌细胞代谢旺盛，含水量较高，故A错误；水是极性分子，但不是生物体的能源物质，故B错误；一般来说，当植物体内水的含量不断增加时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速，故C正确；生物膜的主要成分是蛋白质和磷脂，故D错误。 第一节 细胞中的原子和分子 一、组成细胞的原子和分子 1.组成生物体的元素种类、特点 (1)种类：生物体由多种元素组成，其中___________________ _______________等元素的质量占全部元素的98%。 (2)特点：①不同种类生物体内所含的元素种类___________， 但是每种元素的_________不同。 ②与无机自然界相比，没有一种元素是生物所特有的。 碳、氢、氧、 氮、磷、钙 基本相同 含量 2.原子和分子 通过共价键、离子键等化学键构成 原 子 分 子 （1）物质的基本单元 （2）组成：中心原子核和核外电子 保持物质化学性质的一种微粒 【点拨】人体细胞鲜重中含量最多的元素是O，其次是C、H、N；而在干重中含量最多的是C；其次是O、N、H。 二、细胞中的水和无机盐 1.水 (1)写出A、B、C、D反映出的以上两种水的功能： A.组成______________； B.提供细胞生活的_________环境； C.作为_____________，参与反应； D.有利于____________。 细胞结构 液体 反应物 物质运输 (2)自由水和结合水的转换：温度升高后，_________可转换 为________，自由水与结合水的比例会_______，新陈代谢会 ________。 2．无机盐 (1)在细胞中的存在形式：主要是_________。 (2)生理作用： ①细胞的组成成分，如Mg2+参与________合成；Fe2+参与______ ______合成。 ②维持__________。 结合水 自由水 升高 离子 叶绿素 生命活动 血红 增强 蛋白 【点拨】种子晒干时减少的是自由水，细胞仍能保持活性；加 热或炒熟则失去的主要是结合水，种子死亡不萌发。 【思维判断】 1．精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质。( ) 【分析】细胞中含量最多的化合物是水，不是蛋白质。 2．无机盐以离子形式存在于细胞中。( ) 【分析】无机盐主要以离子形式存在于细胞中，也有的以化合物形成存在。 3．烘干一粒小麦种子因失去自由水而质量减轻。 ( ) 【分析】烘干一粒小麦种子失去的主要是结合水，不仅是自由水。 × × × 细胞中的无机物——水和无机盐 1．细胞中的水 (1)结合水与自由水的比较： 生理作用 存在形式 含量 良好溶剂、运输作 用、液体环境、原 料 结合水 大约4.5% 与其他物质结合 在一起 细胞结构的重要 组成成分 自由水 大约95.5% 细胞中自由流动、 游离状态存在 (2)水与代谢