【课堂新坐标 学年高中生物 第5章 第1节 酶的作用和本质课件 新人教版必修1.pptVIP

●教学流程设计 过氧化氢酶有催化H2O2分解的作用，且效率高 复燃性更强 滴加20 %的肝脏研磨液2滴 2 mL 4 Fe3＋能催化H2O2的分解 复燃性较强 滴加3.5 %的FeCl3溶液2滴 2 mL 3 加热能促进H2O2分解 有复燃 90 ℃水浴加热 2 mL 2 实验组 H2O2自然分解缓慢 无复燃 2 mL 1 对照组 处理方法 结果分析 点燃卫生香检测 自变量 3 %的H2O2溶液 试管号 组别 2滴20%肝脏研磨液 常温 2 试管4 实验④ 2滴3.5% FeCl3溶液 常温 2 试管3 实验③ － 90 ℃ 2 试管2 实验② － 常温 2 试管1 实验① 加入试剂 温度 加入3%的H2O2溶液(mL) 实验处理 试管组别 实验组别 * 教师用书独具演示 演示结束 1.酶的本质和作用。(重点) 2.酶作用的实质——降低化学反应的活化能。(难点) 1.通过实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”，学会控制实验的变量。 2.结合“关于酶本质的探索”过程，说出酶的本质。 重　点　难　点 课　程　标　准 酶在细胞代谢中的作用 化学反应 加2滴肝脏研磨液 2 mL H2O2溶液 4 加2滴FeCl3溶液 2 mL H2O2溶液 3 90 ℃水浴加热 2 mL H2O2溶液 2 基本无气泡产生 不处理 2 mL H2O2溶液 1 现象 处理 加入物质 试管编号 Fe3＋ 过氧化氢酶 有气泡产生 有气泡产生 有大量气泡产生 反应物的性质和浓度、肝脏的新鲜程度 除 外，实验中对实验结果造成影响的其他变量 无关变量 随 变化而变化的变量 因变量 试管4 试管3 试管2 在实验中 的变量 自变量 人为改变 90 ℃水浴加热 FeCl3溶液 肝脏研磨液 自变量 过氧化氢分解速率 自变量 温和条件 始终保持相同 常态 活跃 降低活化能 温和 酶的本质的探索历程 酶的化学本质及作用机理 具有生物催化功能 生理功能 一般活细胞中均能产生 来源 细胞核(主要) 核糖体 合成场所 核糖核苷酸 氨基酸 合成原料 少数是RNA 绝大多数是蛋白质 化学本质 *