【课堂新坐标】高中生物 专题4 话题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果课件 新人教版.pptVIP

步骤 烧杯编号 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 注入自来水 500 mL 500 mL 500 mL 加入物质(等量) 奶渍布 奶渍布 奶渍布 控制水温 37 ℃ 37 ℃ 37 ℃ 加入洗衣粉 (等量) 蛋白酶 洗衣粉 复合酶 洗衣粉 脂肪酶 洗衣粉 用玻璃棒搅拌 5 min 5 min 5 min 观察实验现象 水温(℃) 10 20 30 40 50 60 70 80 植物油 48 39 30 20 17 11 12 20 蓝墨水 93 86 80 72 68 67 81 105 奶渍 48 43 28 12 6 4 12 17 步骤 A组 B组 1 加入一定浓度的该洗衣粉溶液 加入经煮沸并冷却的相同浓度的该溶液(与A组等量) 2 加入相同的涂有蛋白膜的胶片 3 置于适宜且相同的温度条件下 菜 单 课时作业 课前自主导学 课时教法分析 教学方案设计 当堂双基达标 课堂互动探究 新课标 · 生物 选修1 教师用书独具演示 演示结束 课　标　解　读 重　点　难　点 1.说出加酶洗衣粉的洗涤原理。 2.探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响。 3.探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。 1.区别不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果。(重点) 2.实验过程中各种变量的控制。(难点) 加酶洗衣粉的去污原理 酶制剂 蛋白酶 纤维素酶 碱性脂肪