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广州酒店业主流之——经济型酒店 2006-9-30 中国投资咨询网 中投顾问提示：在广州，随着7days、岭南佳园等连锁店的不断开张，经济型酒店一下子被推到人们视线中央。两种景象就出现在了广州市民的面前：一是广州的高星级酒店在迅速增加；另外，连“星”都没有的酒店，在实现“零”的突破后，这两年也在以一种惊人的速度迅猛发展。 　北京市旅游局副局长熊玉梅日前表示：2008年北京奥运会当月，预计来京的外国游客会达到60万，国内的游客也会涌入北京。奥组委现在已经和80多家酒店签约，而国内客人的住宿，主要靠经济型酒店解决。 　　在广州，随着7days、岭南佳园等连锁店的不断开张，经济型酒店一下子被推到人们视线中央。据不完全统计，目前市内已有如家快捷、7days、岭南佳园等多个经济型连锁酒店品牌，共计近20家酒店遍布城中。 　　于是，两种景象就出现在了广州市民的面前：一是广州的高星级酒店在迅速增加；另外，连“星”都没有的酒店，在实现“零”的突破后，这两年也在以一种惊人的速度迅猛发展。 　　经济型酒店，究竟能否真正成为广州酒店业的另一主流？ 　　经济型酒店三四年回本 　　广州的情况，与北京其实十分相似。在广州，全球知名酒店集团戴斯、洲际、雅高和速8等品牌经济型酒店在各大城市快速抢滩；起步稍晚的华南市场，正以数倍的增长率向前追赶超越。另外，2010年在广州举行的亚运会，无疑也会推波助澜。 　　一直以来，广州酒店业呈现的都是“两头大、中间小”的结构不合理状况。 　　目前广州有宾馆、饭店和招待所等各类住宿设施1400多座，客房约10万间，床位近20万个；其中星级饭店205家，包括五星6家，四星24家，三星89家，二星80家，一星6家。按照豪华酒店与经济型酒店应是1:7的比例，不难看出价格与档次适中酒店的缺少，这为处于中低端的经济型酒店提供了相当大的发展空间。在欧美等发达国家，超过70％的酒店都属于经济型酒店；而在国内，这个数字还不足10%。 　　去年开始，以广州、深圳为核心的华南地区，开始出现经济型连锁酒店。中国饭店协会预计，未来十年，中国经济型酒店的客房数将超过现在星级饭店的客房量，成为中国住宿市场的主流。 　　“对‘7天’（7days）来说，华南是我们目前最重要的市场！”“7天”连锁酒店集团CEO郑南雁表示，今年已列入计划的新店有15家，除了在北京、无锡各有一家旗舰店之外，全部都将落子广东。 　　据了解，投入营建一个经济型酒店的成本大概为400万到500万元，预计回本周期为3到4年，比传统酒店的8到10年的时间少了不止一半。投入少、收效快，这就是经济连锁酒店的市场机会。它摒弃了传统酒店繁复的配套设施，把主攻方向放在客房，打“免费宽带上网、IDD电话、所有床铺卧具等均按照高星级酒店标准设置”的“实用牌”，业内人士称，经济型酒店是“一星大堂二星房间四星大床”。正是这样有目的的删减设施，使经济型连锁酒店大受欢迎。 　　中低端酒店亟需寻出路 　　记者了解到，目前市内的二、三星级宾馆多数集中在越秀、荔湾等老城区，设施相对陈旧和服务人员老化是目前困扰酒店发展的主要障碍。 　　业内人士表示，经济型酒店的落地，抢去了不少中低端星级酒店的客源份额：自去年4月“7天”开业以来，单广州地区门店的开房率一直稳定保持101％（高于100%为有客人未住够24小时退房又有新客人入住所致。编者注）甚至更高，这与二、三星级宾馆平均开房率在30％~40％的数字有着明显的差别。 　　一家老牌三星级的酒店负责人对记者感叹，“挂牌是三星，可是我们收费连二星都不到”。她介绍，由于酒店是老企业，员工也是编制内，“为了争开房率，80、90元的散客价我们都做！”也有部分酒店开始着手转型，比如三星级的流花宾馆，已于今年年初成功晋身“四星”行列，而古老的爱群酒店也于6月份宣布变身“公主型酒店”。 　　业内人士普遍担忧，广州的低星级酒店若再不寻找出路，很快将毫无竞争力可言。 　　中山大学管理学院旅游酒店管理系谢礼珊博士表示：经济型酒店的连锁化经营和服务的标准化，使消费者有着更高的品牌认可度；而高性价比也使会员的忠诚度增加。这无形中造成同等价位的二、三星级酒店的窘迫，一些缺少品牌，卫生、治安条件差的单体酒店，即使房价低廉，也无法吸引消费者。 　　广州酒店销售渠道单一 　　两年前，花园酒店总经理林伟民就曾表示，“2007年，香格里拉等著名国际酒店都会进入广州，到时不仅花园酒店会受到冲击，整个广州市酒店行业都会重新洗牌。” 　　在采访中，业内人士纷纷表示，眼下急需扩充销售网络！据了解，目前广州市内的酒店，除了加入酒店销售网络的酒店外，其余的酒店多数自行设立海外、国内销售部，或者与差旅公司、在线旅游网合作，渠道单一。“一旦如香格里拉、喜来登这样的酒店集团进驻，对于他们布满全球的销售网络，我们只能望其项背。