做个真正的决策者.docVIP

解决问题，做一个真正的决策者一、决策过程1、决策要素2、决策方式3、决策类型二、正确决策1、正确决策的步骤2、案例分析三、解决工作问题1、工作问题产生的根源2、集体解决工作问题法四、解决员工问题1、解决员工问题的结果2、双赢解决问题法 1、选择 ※ 行动方案不是唯一的，而是具有两个以上的选择，选择方案的标准是如何实现目标 ※ 选择是有意识、有目的、有针对性的 ※ 促使行动方案的发生，而非听凭事情的发展 2、具体目标 ※ 决策要有一个具体的目标或目的，目标越具体越好 ※ 解决某一具体问题，达到某一具体结果 ※ 说明“为什么”要做这样的选择 3、行动方案 ※ 说明的是“怎么做”的问题 ※ 针对具体目标的具体做法 ※ 选择最能够达到具体目标的最佳行动方案 第二节 决策方式 ? 不同的酒店经理有不同的决策方式。有建立在科学基础上的决策，也有直觉型决策。 1、科学决策 ※ 列出目标，收集事实，比较各种行动方案，选择最能达到目标的最佳方案 ※ 它的优点是有大量的事实数据做支持，但是需要较长的时间 ※ 适合于重大决策和高层决策 2、直觉型决策 ※ 本能、直觉的反应，自己感觉正确的决策 ※ 背后有广泛的知识、经验和推理支持 ※ 富有创新精神，聪慧，有远见和抱负 ※ 决策结果未必总是正确 3、难做决策 ※ 思虑过多，犹豫不决 ※ 不断向他人讨教，就是下不了决策决心 ※ 不能及时决策，令员工很沮丧 ※ 原因是缺乏经验、知识等的支持 4、冲动决策 ※ 凭一时冲动，即兴决策 ※ 即不看事实，也不凭直觉 ※ 决策正确率低，常常让人失望 第三节 决策类型? 1、简单决策 ※ 日常工作的一部分，决策容易简单，有过去的经验和方法做依据 ※ 例如，每周员工排班，员工请假或休假安排 ※ 例如，员工工作任务分配 2、标准化决策 ※ 对某些情况有固定的做法或是约定俗成的解决方法 ※ 针对反复出现的需要决策的情况 ※ 以酒店企业的标准化管理方法而定 3、重大决策 ※ 一旦做出决策就可能会影响到他人或其它的部门或宾客，有很多因素需要考虑 ※ 决策错误会导致严重后果 ※ 例如，招聘、授权、推出新菜单、餐厅装修等 4、紧急决策 ※ 突发事件，需要立即做出决策 ※ 需要具备迅速判断、思考并做出决定的能力 5、解决问题决策 ※ 寻找问题的原因 ※ 做出相应的决策 6、根据规定决策 ※ 遵守公司各项规定，尤其是处分规定并做出决策 ※ 特别是在处分员工的时候，多运用这种决策方式 7、无权决策 ※ 在没有决策权的时候不要采取任何决策 ※ 例如，餐厅经理对违规厨师无决策权 第二章 正确决策 了解决策要素、决策方式以及决策类型后，酒店经理要考虑如何做出正确决策。正确决策一般有六个步骤，在实际工作中，酒店经理可根据实际情况有选择地加以实践应用。 一、正确决策的步骤 1、确定问题及决策目标 ※ 准确地表明问题，越具体越好 ※ 确定决策目标，决策要达到什么目的 2、收集资料分析问题 ※ 收集资料：谁、什么、何地、何时、怎样、为什么、多少？其他？ ※ 分析问题：是怎样一种关系？ 3、找出多种解决方案 ※ 集思广益找出多种解决方案 ※ 对各种方案进行利弊评价 ※ 将各种方案进行优势排序 4、选择最佳解决方案 ※ 经济性：费用与结果 ※ 可行性：是否具备所需条件 ※ 可接受性：员工是否会接受 ※ 目标：是否能达到决策目的 5、实施决策 ※ 将决策付诸实施 ※ 监测决策的实施进展情况 ※ 顺利：表扬做得好的员工 ※ 不顺利：指导与支持 ※ 再不顺利：回到第四步“选择最佳解决方案”进行方案选择 6、决策评估 ※ 评价决策正确与否 ※ 是否达到目标 ※ 如果重新做决策方案，您还会选择这个方案吗？ ? 二、案例分析 为了进一步理解正确决策的六个步骤，以中餐厅经理艾丽丝的宴会决策为例，对正确决策的六个步骤进行分析。 【案例】 ABC公司的宴请会 ? 07年12月20日，圣诞节前夕，ABC公司在XBY酒店预订了一个400人的中式宴会。中餐厅经理艾丽丝一个月前与ABC公司客户经理杨先生经过三次磋商拟定了宴会菜单，其中的特色汤与牛崽骨带有西式菜特征，按位提供，其余的中式菜按桌提供，每10人一桌。他们商定了宴会台形与宴会布置。最后，杨先生预付了宴会定金。 宴会当天下午5时整，ABC公司的宾客开始进入宴会厅，离开餐还有20分钟，迎宾员发现虽已座无虚席，但宾客仍络绎不绝地前来，她立即向经理艾丽丝做了汇报。 中餐厅经理艾丽丝急忙与ABC公司客户经理杨先生取得了联系，这才得知ABC公司内部分工失误，多发了邀请涵。一个月前，公关部发出了400份邀请涵