一、西餐餐具.docVIP

一、西餐餐具 1、台布：200厘米×165厘米；（4张） 2、台布：180厘米X180厘米（8张） 3、餐巾：（56厘米×56厘米）可加带装饰物；（50张） 4、装饰盘：7.2寸--10寸；（60个） 5、面包盘：4.5寸—6寸；（60个） 6、黄油碟：1.8寸—3.5寸；（60个） 7、主菜刀（肉排刀）、鱼刀、开胃品刀、汤勺、甜品勺、黄油刀；（各60个） 8、主菜叉（肉叉）、鱼叉、开胃品叉、甜品叉；（各60个） 9、水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯；（各60个） 10、花瓶、花坛或其他装饰物；（8个） 11、烛台8座； 12、盐瓶、胡椒瓶；（16个） 13、牙签盅；（16个） 14、服务口布8块； 15、单味碟：2.5—3.5寸；（60个） 16、骨碟：6—8寸；（60个） 17、红酒开瓶器（带有酒刀）：（8个） 二、中餐宴会摆台设施设备清单序号 名称 规格 质地 数量 防滑圆托盘（含装饰盘垫） 外径32厘米，内径30厘米，误差0.5厘米 　 个 台布及装饰布 台布：正方形，240×240厘米，台布70%棉，30%化纤 装饰布：圆形，直径320厘米，装饰布的材质约30％的棉，70％的化纤 套 餐巾（口布） 56厘米 X 56厘米 纯棉 0块 花瓶 外径17.5厘米，内径16.5厘米，底径13.5厘米，盆高7.5厘米 瓷器 个 餐碟（骨碟） 外径20.3厘米，内径12.5厘米 瓷器 0个 汤碗（翅碗） 碗口直径11.3厘米 ，底部直径5厘米,高4厘米 瓷器 0个 味碟 碟口7.3厘米， 底部4厘米，高1.8厘米 瓷器 0个 汤勺（瓷更） 长13.4厘米， 宽4厘米 瓷器 0个 筷架 长7.1厘米，底部长7.3厘米；宽3.1厘米；底部宽3.3厘米；高1.5厘米；勺子位长4.9厘米，圆形凹口位2.5厘米；筷子位顶部2.2厘米，凹位1.3厘米，高度1.1厘米 瓷器 0个 1筷子 长24.5厘米，筷子头直径0.4厘米；带筷套：长29.5厘米，宽3厘米 　 0双 1长柄勺（银更） 全长20.4厘米，勺子长6.4厘米，直径4.3厘米 不锈钢 0个 1水杯（414ML） 杯口外径6.5厘米，杯口内径6.1厘米，内高13.5厘米，外高18.7厘米，杯底直径6.7厘米，厚0.4厘米 玻璃器 0个 1葡萄酒杯（14CL） 杯口外径5.8厘米，杯口内径5.5厘米，内高6.9厘米，外高14厘米，杯底直径5.7厘米，厚0.2厘米 玻璃器 0个 1白酒杯（2.6CL） 杯口外径3.7厘米，杯口内径3.4厘米，内高3.3厘米，外高8.9厘米，杯底直径4.1厘米，厚0.2厘米 玻璃器 0个 1牙签 长8.3厘米，宽1.5厘米 　 0套 1菜单 长24.3厘米，外宽14.7厘米，内宽29.7厘米，厚1.4厘米 　 个 桌号牌 底座长10厘米，宽4.5厘米，高8.1厘米，底座厚度0.8厘米 　 个 公用餐具（公筷架、筷子、公勺） 公筷架全长9.5厘米，底座长5.9厘米,宽1.2厘米，勺座直径2.5厘米，筷座长3.5厘米，宽1.2厘米 　 套 折叠餐巾花专用大盘 直径40厘米 瓷器 个 2净手巾 30厘米×30厘米 纯棉 条 雪克壶、波士顿摇酒壶、量酒器、吧勺、滤冰器、捣棒、酒嘴、冰铲、吧刀、奶油枪鸡尾酒杯、古典杯、玛格丽特杯、柯林杯、洛克杯、子弹杯、彩虹酒杯、白兰地杯、海波杯四、各种酒水 伏特加，金酒，龙舌兰，威士忌，，白兰地，利口酒 六、工作台