菊花中总黄酮的进展园艺产品采后处理与营销研究报告.docx

研究生课程论文（作业）封面 （ 2015 至 2016 学年度 第 1 学期） 课 程 名 称：园艺产品采后处理与营销 课 程 编 号： 304204 学 生 姓 名： 黄泽 学 号： 150420369 年 级： 1503班 任 课 教 师: 李兴国 提 交 日 期： 2015 年 11月 13日 成 绩：__________________ 教 师 签 字：__________________ 开课---结课：第 2 周---第 9 周 评 阅 日 期： 年 月 日 菊花中总黄酮的研究进展 摘要：菊花主要化学成分包括黄酮化合物类，黄酮类化合物是菊花中分离得到的重要的药效成分，具有多种药理学和生物学活性，如抗病毒、抗氧化、抗真菌、抗动脉粥样硬化、抗凝血、抗癌、镇痛等作用，因此广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。本文主要介绍菊花中黄酮的组成，黄酮的粗提取和精制萃取，了解黄酮的生理功能和给人类带来的具体的好处，以及在发展过程中遇到的困难。 据调查，菊属植物全世界有30余种，中国约17种，但栽培供药用的主要是菊花一种。菊花(Chrys-anthemum morifolium