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原辅材料检验规程 说 明 一、适用范围及主要内容 本检验规程适用于本公司生产所需原料、辅料、包装物。 本检验规程规定了本公司所需原辅料、包装物的抽样方法、技术指标、试验方法、判定规则。 二、抽样方法 1、批定义：同一次送货，同一生产日期产品为一批。 2、辅料以批为抽样单位，每批按产品包装数量的5~10%抽取，抽样总量不少于200克。注意从包装袋的上部、中部抽取样品，混合均匀。 3、包装物以批为抽样单位，方法见下表： 外观、文字 尺寸、承重 1000个 5个（每捆1个） 2个（每捆1个） 200~3000个 10个（每捆1个） 4个（每捆1个） 3000~5000个 12个（每捆1个） 5个（每捆1个） 5000个 15个（每捆1个） 6个（每捆1个） 三、技术要求、检测方法见附录。 四、判定规则： 1、按技术要求所检验指标，全部合格的，判合格。 2、有某项不合格，加倍抽样，对不合格项进行复检，若复检合格，则判该批产品为合格，否则该批产品为不合格。 3、判不合格产品，按不合格品处置规定处理。 批准/日期： 审核/日期： 修改/日期： 全脂奶粉 1、技术要求： 1.1 外包装要求：必须具有品名，厂名，生产日期，保质期，合格证。 1.2 感官指标：具有消毒牛奶的纯香味，无其他异味；干燥粉末无结块；全部一色 呈浅黄色；润湿下沉快，冲调后基本无结块