绿洲庄香草申报项目.docVIP

“香草的能量” ——绿洲庄香草生态观光现代农业 1.发展香草生态观光农业的前景 1.1生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。?随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业—观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。?? ???? 现代社会，人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。于是，回归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美国等发达国家２０世纪７０年代就已形成产业规模，进入９０年代，随着我国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。??生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项目应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。?? 1.2香草植物具有观赏、芳香和药用等多方面的实用价值，而随着这一产业开发进程的加快，香草植物的应用范围正在不断扩大。不仅在园林景观应用中得到重视，食品、药品、精油提炼等深加工方面的应用也越来越广。目前，薰衣草、鼠尾草、茉莉、薄荷等香草植物的应用正从植物盆栽向各类深加工产品方向发展，香草植物这些综合利用价值也正得到更多人的认知与认可。最近几年，国内从事香草植物开发的企业越来越多，在我国的新疆、浙江、北京、上海、贵州、大连等地产业发展已经具有一定基础，这些地区已经有香草植物的规模化种植，还涌现出一批专门从事香草产业开发的企业，陆续建起了香草植物园。目前，薰衣草、鼠尾草等观赏盆栽已经非常普及，在一些花卉市场和香草专卖店都有销售，有些地方还准备成立专业的香草植物专卖店，这些表明香草植物的“人气”指数正在不断上升。深加工是香草产业的方向。香草植物可以用来泡茶，有的具有提神醒脑的功效，有的香草植物已经搬上了餐桌。“目前，我国约有1000多种野生香草种，可利用的约有400多种，这些资源如果得到充分利用，这个产业的后劲难以估量。城市园林建设从绿化到美化再到香化将成为一种趋势。同时，有些香草植物在净化空气方面有一定的独特效果，在进入普通家庭方面具有潜力。全株具有香气，花期长，香气四溢，色彩绚丽雅静要求不严栽培容易，适合连片种植或盆栽花坛欧美发达国家香草产业发展非常迅速，这些也将会对我国产生影响。由于起步较早，日本、韩国及欧美国家早已把香草植物作为经济作物种植，被广泛应用于园林观赏、庭院绿化、提炼精油、食品加工以及化妆品行业。在英国，很多私人庭院都种有薰衣草、迷迭香等香草植物。在法国，香草植物也广泛应用于城市绿化和精油提炼。加拿大温哥华很多公园都有专门的香草区。保加利亚、匈牙利等国也有成片的种植。这些消费习惯也必将逐步在国内形成，给香草产业带来更大的市场空间。 7