店铺货品管理之店长培训.pptVIP

店长培训 之 店铺货品管理 您的店铺是否有这样的现象？ 好卖的货品经常缺货/补不到货; 不好卖的货品永远充足; …… 货品管理 货品管理是以市场销售为导向，通过科学合理的需求规划，建立高效的商品信息分析平台，科学合理进货、补货，科学规划商品流速、流向、流量，使商品销售最大化和库存合理化，从而保证店铺可持续健康成长 好的货品管理促使？？？ 销售/利润 工作效率 库存积压 首先了解商品生命周期 也称商品的市场寿命，即产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程。 导入期：这是商品生命周期的开始，商品刚进入市场时期。在这个阶段，消费者对商品不甚了解，存在疑心，销量少，销售速度处于缓慢增长 成长期：在这个阶段，商品为广大的潜在购买者（消费者）所了解和熟悉，销售增加，利润上升 成熟期：在这个阶段，商品已为广大购买者（消费才）所接受，销售稳定，甚至达到顶峰，继而缓慢下滑 衰退期：商品生命进入寿终时期，销售迅速下降，利润减少，直到商品被淘汰而退出市场 季节 导入期 成长期 成熟期 衰退期 春季 2.15-2.25 2.26-3.15 3.16-3.25 3.26后 夏装 3.25-4.5 4.6-7.5 7.6-7.14 7.15后 秋季 8.15-8.25 8.26-9.30 10.1-10.7 10.8后 冬季 10.15-10.25 10.26-12.31 1.1-1.5 1.6后 进 销 存 货品构成的关系： 相互影响，相互决定 数据分析货品结构 畅滞销 库销比 1、库销比=月末库存金额÷当月销售额 2、库销比=月末库存数量÷当月销售数量 （以零售价计算） （以数量计算） 店铺 月末库存 月销售 库销比 东山-铜陵店 1780 387 晋江-五里店 2060 412 南安-洪籁店 1500 357 泉州-东石店 2003 334 泉州-南俊店 1690 338 泉州-双阳店 1490 287 厦门-集美店 2011 402 库销比衡量标准 缺货/大量折扣 优秀 良好 库存偏大/结构不合理 0—3.0 3.0—4.0 4.0—5.0 5.0 库存结构—— 大类结构比、新老货比、大类的性别比、品类结构比、价格波段等等。 各类报表占比 大类占比表 大类 库存 库存金额 库存金额% 数量 销售额 销售额% 服装 2000 458000 68.4% 1343 91742 69.3% 配件 350 28000 4.2% 290 3881 1.2% 鞋类 800 183200 27.4% 628 45683 29.6% 服装/鞋类新老货占比表 年份 库存 销售 数量 金额 金额% 数量 金额 金额% 12年 123265 8748083 72.1% 4423 244697 92.8% 11年 9945 1366604 11.1% 102 14116 2.8% 10年及以前 39452 1897765 15.9% 193 30475 4.1% 服装/鞋类价位段占比表 品名 库存 销售 数量 金额% 数量 金额% 109元以下 1084 33.2% 17 29.8% 110-209元 582 17.8% 24 42.1% 210-309元 766 23.4% 8 14.0% 310-409元 836 25.6% 8 14.0% 服装/鞋类性别占比表 性别 库存 销售 数量 金额% 数量 金额% 男 1084 65.1% 50 67.6% 女 582 34.9% 24 32.4% 服装/鞋类品类占比表 品名 库存 销售 数量 金额% 数量 金额% 茄克 1084 26.4% 17 33.2% 卫裤 582 8.1% 24 26.2% 套头卫衣 766 17.1% 8 14.3% 开衫卫衣 836 18.1% 8 13.4% 牛仔裤 589 14.9% 5 10.2% 圆领长T 636 7.3% 3 2.7% 长裤 390 8.1% 0 0.0% 报表分析要求： 定 时 对 比 观 察 历史同期 门店同期 市场 货量 库存 销售 调整 陈列 策略 内部 因素 外部 因素 天气 修路 畅销 滞销 畅销款分析 事实跟踪畅销款式的销售，分析品类、性别畅销原因 前十大销售排行 畅销商品 货号 大类 品名 销量 库存量 畅销原因 1 　 　 　 　 　 2 　 　 　 　 　 3 　 　 　 　 　 4 　 　 　 　 　 5 　 　 　 　 　 6 　 　 　 　 　 7 　 　 　 　 　 8 　 　 　 　 　 9 　 　 　 　 　 10 　 　 　 　 　 XXX店： 服装产品总销售额为￥