第七讲细胞膜系统的边界+流动镶嵌模型导论.pptVIP

【举一反三】(2010·青浦调研)下图是细胞膜的亚显微结构模式图，有关说法错误的是( ) A．③构成细胞膜的基本骨架 B．细胞膜的结构特点是选择透过性 C．细胞识别与物质①有关 D．由②参加的物质运输不一定为主动运输 B 7．磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是 (　　) A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内 B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内 C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同 D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对 A 解析　磷脂分子的特点为具有亲水性的头部和疏水性的尾部，小油滴由磷脂膜包裹着时，与内侧小油滴接触的应是疏水的尾部，亲水的头部朝向外侧，故只需单层的磷脂分子。 随学随练： * 第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜 考点： 二、细胞膜的成分和功能 一、“体验制备细胞膜的方法”的实验分析 第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜 考点： 二、细胞膜的成分和功能 一、“体验制备细胞膜的方法”的实验分析 一、显微结构和亚显微结构： 1、显微结构： 指在光学显微镜下观察到的细小结构。 2、亚显微结构： 指在电子显微镜下观察到的微小结构，观察到的结构直径在0.2mm以下。 二、细胞的亚显微结构示意图(必修一P46图3-7)： 动、植物细胞的亚显微结构的区别： 细胞壁的有无、叶绿体的有无、液泡的有无、中心体的有无。 细胞有前三者， 细胞和 细胞有后者。 成熟绿色植物 低等植物 动物 根尖分生区细胞无叶绿体、液泡 细胞膜——系统的边界： （一）位置： 细胞壁内表面，原生质体外表面。 植物细胞的细胞膜紧贴在细胞壁内表面。要观察植物细胞的细胞膜，就要使植物细胞处于 状态，这时原生质层的最外层就是细胞膜。 质壁分离 选材： 使用哺乳动物的成熟红细胞。 原因： ①哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水胀破。 ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净 的细胞膜； ③红细胞数量多，材料易得 猪（牛、羊、人）新鲜红细胞稀释液 思考：哺乳动物成熟的红细胞核退化的意义？ 为能携带氧气的血红蛋白腾出空间。 一、实验：体验制备细胞膜的方法 原理： 细胞内的物质具有一定的浓度，把细胞放入清水中，细胞由于吸水膨胀而涨破，除去细胞内的其他物质，就可以得到细胞膜。 利用细胞吸水涨破。 制片 观察 滴清水 再观察 吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片 显微镜（低倍到高倍镜）观察红细胞正常形态，作为自身对照 在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引（引流法） 持续观察红细胞的形态变化 方法步骤 红细胞凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出 现象 生理盐水： 使红细胞分散开，防止凝集；暂时维持红细胞的状态 正常红细胞：呈圆饼状，中间凹陷 主要是血红蛋白 纯化细胞膜的方法： 在试管中细胞破裂后细胞内容物流出，由于细胞膜和细胞质中其他结构的质量不一样，可以采用不同转速离心的方法（差速离心法）将细胞膜与其它物质分开，从而得到较纯的细胞膜。 离心、过滤 实际制备细胞膜过程可在试管中进行 【典例训练】 下列有关细胞膜的制备及观察的叙述正确的是 (　　) A.家鸡的红细胞是最佳的实验材料 B.若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁 C.制备细胞膜应先利用吸水涨破法,再利用离心法获取 D.可以用高倍显微镜直接观察 C 二、细胞膜的成分和功能 1、细胞膜的成分 含量 概念 在细胞膜构成中的作用 脂质 约50% 蛋白质 约40% 糖类 约2%～10% (有的有胆固醇） 蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能主要由其上的蛋白质来行使。 （细胞膜功能越复杂，蛋白质种类和数量越多） 与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面（与信息交流有关） 其中磷脂是构成细胞膜的重要成分 注意事项： 2、膜的功能越复杂，蛋白质含量和种类越多 4、糖蛋白（也叫糖被）有保护和润滑作用，还与细胞识别作用密切相关 3、正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。 1、细胞膜的组成元素有: C、H、O、N、P。 （载体蛋白、受体蛋白） 3.下列关于细胞膜的叙述,不正确的是　(　　) A.细胞膜