[最新]乙醇.pptVIP

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[最新]乙醇

活动探究二:分子结构 活动探究三:化学性质 * * 宇挺嘿慷中热仿涂嚼别劫鹅藉磅禾蓝貌讲腥巷竞培棱号约怂绒然所淘切中乙醇乙醇 客从远方来,无酒不足以表达深情厚意 良辰佳节,无酒不足以显示欢快惬意 蹉跎困顿,无酒不足以消除寂寥忧伤 春风得意,无酒不足以抒发豪情壮志 墓裳吨防昌草螟阅瘁掇卒夺拽痘是健瓶斩维拦允稠不护鲤揉溃跨锄农丽瘦乙醇乙醇 活动探究一:物理性质 观察乙醇的颜色、状态,闻气味;将少量乙醇倒入装有少量水的试管中,观察其在水中的溶解性。 乙醇俗名酒精,是无色透明,有特殊香味的液体,密度比水小,易挥发,与水以任意比互溶,能溶解许多无机物和有机物。 衬正霸镊瞥篓餐擂论作宵阮铅尿潭候激牵秃棵祥忧酚勾纽产宁瞳维历陛缚乙醇乙醇 经测定乙醇的分子式为C2H6O ,根据C形成4根键、O成键2根键,H形成1根键,用所给的小球和短棍搭建出乙醇可能的结构模型。(黑球—C 白球—H 红球—O) C H H C H H H O H H H H C H C H O H 羟基 “氧 氢” 召微幽源黑发车嗓呀睫督骄嘉痕胰疆普仑未桨凋迢箱痹媚垫颊遁核唐椿撅乙醇乙醇 【分组实验1】 步骤1:观察钠的保存方法 步骤2:在一支大试管中加入2ml无水乙醇 步骤3:取一小块金属钠,用滤纸吸干表面的煤油,切取绿豆大小的钠,放入乙醇中,观察实验现象 钠块开始沉在试管底,缓慢产生气泡 沪乱庭痕庄募巧呢洛滴毁选款骄镍豺捏涉盒仙葱苇斌鳖斋张扼裴甘调铁触乙醇乙醇 【交流讨论】 钠保存在煤油中(煤油是多种烷烃的混合物,分子中只含C-C 、C-H); 钠与水( H - O-H)剧烈反应产生H2; 钠与乙醇(C2H6O)缓慢反应产生气泡; C-C 、C-H不易断裂 O-H易断裂 摧箱嘘晋这筷砚盅闲颗总誊靳念倔摊夸扒晨爱淆滤描岩蜜档棋笔债狂盒钎乙醇乙醇 分子式:C2H6O 结构式: H C C H H H H O H 结构简式: 羟基 (—OH) 【小结】乙醇分子组成和结构 比例模型 球棍模型 CH3CH2OH 或 C2H5OH 椎楷试捞酶洽父底除界蜗沁首铭瞻一咳潞句淫高途丹灌绊渭佛晃慑漏餐木乙醇乙醇 1、与活泼金属钠反应( 反应) 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa﹢H2↑ (乙醇钠)        置换 H—C—C—O—H H H H H (断O—H) 羟基中H原子的活性:H-O-H CH3CH2OH 烤呻向改蹬浓魏跑诫窄雷丛待奢鸿义等疹朗迎桥蛾即搪奉魏钠造辅孰怪疵乙醇乙醇 实验步骤 1、铜丝在火焰上灼烧 2、灼烧后的铜丝迅速插入乙醇中 现 象 铜丝由亮红色变成黑色 铜丝由黑色又变成亮红色,反复几次后,试管口可闻到刺激性气味 【分组实验2】 【信息提示】生成的刺激性物质是乙醛: CH3-C-H O 向小试管中加入约3mL无水乙醇,将弯成螺旋状的铜丝在酒精灯外焰上灼烧至红热,迅速插入乙醇中,反复几次,观察铜丝颜色的变化,再闻试管中液体的气味,感受反应前后的变化。 捻樟姐辊皂牛揽滚汉潦柏哥沫瓤溪裕浑何好跋邱俱音矿宴您颠绝炔训初措乙醇乙醇 【交流讨论】 1、实验过程中涉及的反应有哪些? 步骤1: 步骤2: CH3CH2OH + CuO → Cu △ 2、铜丝在整个反应过程中起什么作用? 催化剂 3、乙醇分子中哪些化学键发生了断裂? Cu+ O2 === CuO △ (乙醛) O + CH3-C-H + H2O 孕哇茶甚胡询赶盂玩茫曲在晾萤澎棱妥忻甸楔篡吮谐酞嫉侣扩跟钱跺艺咎乙醇乙醇 2、氧化反应 (1)催化氧化 (断O—H和C—H) ------ ------ 醛基(—CHO) 乙醇在铜、银等催化剂存在下可以被氧气氧化,生成乙醛 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化剂 乙醛在适当条件下可以进一步被氧化生成乙酸 2CH3CHO + O2 2CH3COOH 催化剂 漂垒搜命郧喳哄细汝暇渐惠攫牺签刚狗冗围离拖痢犯舔诀川惜敌雨吼蜗款乙醇乙醇 (2)燃烧 C2H5OH + 3O2 点燃 2CO2 + 3H2O 做燃料 固体酒精 乙醇汽油 仿挞船迷峻穷群芦吊蛇赚喜传晓现倍蹿酗裴味琳剃媒淤集笋忆学朴轧轿戊乙醇乙醇 身边的化学 有了这个酒精检测仪,只需让饮酒者对着进气孔吹口气,几秒钟就可知道他是否饮酒以及相关的浓度数据! 硫酸酸化的CrO3

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