(重庆)高一下学期化学人教版必修2教案 第三章第3节.docVIP

第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 第一课时 教学过程： 让学生讲述课前准备的有关酒的知识，指出各类酒都含有一种主要成分酒精，酒精的化学名称为乙醇，也是一类重要的烃的衍生物。 乙醇的组成结构是什么？如何设计实验来推测乙醇的组成和结构？首先考虑组成。 学生叙述其方案 （1） 求摩尔质量 （2） 求最简式 一、乙醇 1、乙醇的组成与结构 分子式：C2H6O 试写结构 可能结构为：CH3CH2OH CH3-O-CH3 如何确定是哪一种结构，需要借助于什么实验？ Na和乙醇反应，检验生成的气体 观察并记录实验现象 1molNa和1mol乙醇反应可以生成1mol氢气。 推出乙醇的结构应该是（1）而不是（2） 　　结构式：???????????????????? ???? 　　　　 结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 乙醇的官能团是 －OH（官能团定义：决定有机物性质的原子或原子团） 乙醇分子的比例模型和球棍模型 让学生观察实验台上的无水酒精，总结物理性质。 乙醇的物理性质：无色有特殊香味的液体 ，密度比水小，易挥发，沸点比水低，易溶于水，能溶解多种有机物和无机物。 2、乙醇的物理性质： 无色有特殊香味的液体 ，密度比水小，易挥发，沸点比水低，易溶于水，能溶解多种有机物和无机物。 一些无水酒精、工业酒精、医用酒精的知