大酒店創建绿色饭店培训.docVIP

深圳市神舟百瑞达大酒店创建绿色饭店 1、为什么要创建绿色饭店？ 绿色饭店是饭店发展的必然趋势，在人们绿色意识不断提高的前提下，人们外出旅游除娱乐外，还要注意身体的健康，同时它还标志着饭店的档次和品位。 2、什么叫绿色饭店？ 绿色饭店是指那些为旅客提供的产品与服务充分符合利用资源、保护生态环境和对人体无害的饭店。 3、什么叫绿色食品？ 绿色食品是指食品的品质特征、属性，即：无公害、无污染、安全、营养、优质，可绝对放心的食品。 4、什么叫绿色客房？ 绿色客房是指房屋建筑使用绿色建材，即不使用含化学物质的材料，使用无污染的“绿色装饰材料”。 5、什么叫绿色服务？ 绿色服务是指饭店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的，并能满足绿色消费需求的服务。 6、在创建绿色饭店活动中，员工应该怎样做？ 员工要具备绿色意识，积极贯彻实施绿色饭店的措施，人人参与环保活动，人人都做绿色员工。 7、怎样使客人支持创建绿色饭店活动？ 饭店应向客人宣传饭店的环保计划和创意，为客人提供绿色产品与服务，让客人认识并购买它，来吸引绿色消费者。 8、什么叫减量化原则（Reduce）？ 饭店用较少的?料和能源投入，做到既降低成本，又减少垃圾，从而实现既定的?济效益和环保目标。 9、什么叫再使用原则（Reuse）? 饭店应贯彻物尽其用的?则。在确保不降低饭店的设施和服务标准的前提下，物品要尽可能地把一次