DB45T1061—2014.PDF

DB45/ T1061—2014 I 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》规则编写。 本标准由广西壮族自治区农业厅提出。 本标准主要起草单位：广西壮族自治区土壤肥料工作站、广西标准化协会。 本标准主要起草人：何礼新、宾士友、苏彩和、阳继辉、方顺、陆兴伦、余焘、梁运献、石玫莉。 DB45/ T1061—2014 1 富硒农产品硒含量分类要求 1 范围 本标准规定了富硒农产品中硒含量要求及检验方法。 本标准适用于广西壮族自治区行政区域内的各类富硒农产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB/T 8538 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 21729 茶叶中硒含量的检测方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 农产品 来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物、水及其产品。 3.2 富硒农产品 非经外源添加，产品本身硒元素含量达到本标准规定的农产品及其初级加工品。 4 硒含量要求 富硒农产品硒含量指标应符合表 1 要求。 表 1 富硒农产品硒含量指标 序号 项 目 硒含量指标 mg/kg 1 粮食类 水稻、小麦、玉米等及其加工品 0.15-0.50 2 薯 类 鲜薯及其加工品 0.02-0.20 3 豆 类 大豆、绿豆、蚕豆等 0.10-0.50 4 蔬菜类 各类蔬菜 0.01-0.10 DB45/ T1061—2014 2 5 果 类 鲜水果 0.01-0.10 6 肉 类 鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊肉等 0.15-0.50 7 禽蛋类 鲜活禽蛋 0.15-0.50 8 水产类 鲜活水产及加工品 0.10-0.50 9 奶 类 鲜奶 0.01-0.10 10 蜂产品 蜂蜜 0.01-0.10 11 油料类 花生及各类植物油 0.05-0.50 12 食用菌 各类食用菌 0.15-2.00（以干基计） 13 茶叶类 各类茶叶 0.25-4.00 14 中草药 各类中草药 0.15-2.00 15 水 天然山泉水、矿泉水（原水） 0.01-0.05 5 检验方法 5.1 富硒农产品按照 GB/T 5009.93 规定的方法测定。 5.2 天然矿泉水（山泉水）按照 GB/T 8538 规定的方法测定。 5.3 茶叶按照 GB/T 21729 规定的方法测定。 __________________________________________________________________