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医保定点医院12种疾病住院费公示表四
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责任编辑!孟 娇 刘 镇
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编辑!蒋 晨
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美编!冯 晖
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编辑电话!
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医保定点医院12种疾病住院费公示表四#
随着市民健康意识的提
高! 越来越多的人在选购食品
时!会关注营养含量
!
月
#$
日
记者调查发现!目前!沈阳市场
上很多食品不是没有营养标
签!就是营养标注五花八门!让
消费者很难读懂
营养标签不规范
当日! 记者对沈阳各大超
市的食品销售区进行了一番走
访!超市所销售的食品中!一半
以上都没有营养标签
一家企业的# 风味花生酥$
外包装上只写着原材料% 精选
花生面粉碘盐茴香等!营养
成分的构成信息则根本没有
而另一家同类商品的企业
却在外包装上标注着%热量脂
肪蛋白质钙铁维生素含量!
其中还标明了每一包食品中所
含钙与铁占每日推荐摄入量的
百分比!受到消费者的欢迎
在大东副食皇姑店内 !消
费者杨女士说!( 我的孩子正在
长身体的时候!需要补充营养!
带营养标签的食品方便又直观
地给了我营养指导!我比较喜欢
这类商品)$在采访中!大多数市
民都和杨女士的观点相同
一些标注营养信息的食
品! 标注信息没有统一的样式
和内容构成! 很多消费者都表
示!读不太懂
同样是方便面! 一家公司
标注的是%( 热量蛋白质碳水
化合物 铁 钙 膳食纤维 $*另
一家标的却是( 热量 +总脂肪
钙氨基酸$ 不同的生产商强
调的营养不同! 因此表述也有
很大差异
另外! 很多食品仅标识一
种营养成分* 很多营养成分的
名称和单位也不统一
标签应具指导作用
针对此问题! 沈阳农业大
学食品学院副院长岳喜庆教授
称!根据
%%
, 国际食品法典委
员会-相关标准中的定义!营养
标签是指使消费者了解产品营
养特性的标签内容)
它通常包含两部分内容 !
一是营养成分标识* 另一部分
是营养信息!或营养声明)
岳教授说! 人体健康需要
营养平衡! 因此食品营养标签
应通过真正能让消费者读得懂
的表达方式! 给人们的营养摄
取提供指导! 从而使消费者选
择到适合自身健康的食品 !以
促进膳食平衡) 但现在市场上
的营养标签却过于不规范 !消
费者对标签的认知度不高) 因
此 !. 食品营养标签管理规范/
的出台十分必要)
本报记者 徐微微
记者电话!
34$5544
记者走访沈城各大超市食品区
新闻背景
. 食品营养标签管理
规范/近期出台
中国疾病预防控制中心营
养与食品安全所近日透露!我国
的 食品营养标签管理规范#在
经过了至少
年的研讨$ 制定和
修改后!有望近期出台% 据了解!
食品营养标签管理规范# 中强
制性规定!食品标签上须标注食
品营养成分!还规定了须标注的
几大类营养素% 在营养和健康声
称方面!规范# 增加了很多内
容!还对营养素功能标准用语进
行了细化%
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