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果蔬花卉专业教学计划果蔬花专业教学计划
果蔬花卉生产技术专业人才培养方案
一、培养目标与服务范围
(一) 培养目标
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德智体美等方面全面发展,具有
综合职业能力,在花卉、蔬菜、果树领域从事技术与设计、推广与开发、经营
与管理等工作的中级职业技术人才和高素质的劳动者。
(二) 基本要求
通过本专业学习,使学生达到中等果蔬花卉职业技术人才的基本规格。具备果
蔬花卉专业的基本知识,受到从事现代果蔬花卉生产技术的基本训练,掌握较
熟练的生产技能,并达到以下要求:
1、具有良好的政治素质,树立正确的世界观、人生观、价值观和法制观念,
有良好的身体,心理素质,社会公德和职业道德。
2、具有必需的文化课基础理论知识,一定的外语能力和较熟练的计算机应用
能力。
3、具有较熟练的果蔬花卉生产技能和较强的实践应用能力,获得相应的职业
技能等级证书。
4、具有较强的果蔬花卉植物生产、管理和营销能力。
5、具有一定的独立组织生产的能力和自主创业能力。
(三)服务范围
本专业主要面向各种所有制的果蔬花卉站、果蔬花卉场、花木公司、园林公司、
农业技术站、公园、植物园、果蔬花卉产品流通协会、相对应的跨国公司等岗
位的或个体经营的花卉、果树、蔬菜等以及果蔬花卉产品自营实体的生产、营
销、管理等工作。
二、招生对象与学制
(一) 招生对象 招收初中毕业生或具有同等学力者。
(二) 学制 全日制,学制 3年。
三、知识结构、能力结构及素质要求
(一) 知识结构
1. 基础知识
具备基本的政治理论知识和法律知识;具备本专业必备的语文、化学、外语、
计算机应用基础、体育与健康等知识。
2. 专业通用知识
具备植物学、植物生产环境、植物组织培养技术、果蔬花卉机具使用与维护、
农业推广等知识。
3. 专业知识
根据学生就业岗位及专业方向确定。如花卉生产技术、蔬菜生产技术、果树生
产技术、果蔬花卉产品贮藏加工等。
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