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2007年高三第一轮单元练习
化学学科第十单元 糖类油脂蛋白质一人类重要的营养物质
本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分共100分,考试时间100分钟,可能用到的相对原子质量: C:12,H:1,N:14,O:16
第Ⅰ卷(选择题,共49分)
一、选择题(本题包括5小题,每小题2分,共10分,每小题只有一个选项符合题意)
1.下列各组内的两种物质既不是同系物,也不是同分异构体的是 ( )
A.甲酸和乙酸 B.葡萄糖和蔗糖 C.麦芽糖和蔗糖 D.葡萄糖和果糖
2.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明该病人的尿液中含有( )
A.食醋 B.白酒 C.食盐 D.葡萄糖
3.具有下列分子组成的有机物中,不可能发生银镜反应的是 ( )
A.C6H12O6B.C12H22O11C.C2H4OD.C3H8O4. 关于纤维素用途的说法中,不正确的是 ( )
A.制造纤维素硝酸酯 B.食品工业的主要原料
C.造纸工业的原料 .制造纤维素乙酸酯
5.热的饱和肥皂水中加入下列物质,不会析出固体或产生沉淀的是 ( )
A.CaCl2 B.稀H2S04 C.食盐 D.酒精
二、选择题(本题包括小题,每小题3分,共分,每小题有—个选项符合题意)
6.下列各组混合物中,不论三者以什么比例混合,只要总质量一定,完全燃烧时生成CO2的质量也一定的是 ( )
A.乙炔﹑苯﹑丙炔B.乙醇﹑甲酸﹑乙酸C.甲醛﹑乙酸﹑葡萄糖D.丙烯﹑乙﹑2-戊烯7.在下列物质:①K2S04 ②HCHO ③MgSO4 ④乙醇 ⑤硝酸 ⑥Hg(NO3)2 ⑦NH4Cl ⑧KOH中,能使蛋白质变性的是 ( )
A.①②④⑥⑧ B.①③⑤⑦⑧ C.①②③④⑤ D.②④⑤⑥⑧
8.将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是 ( )
①加热 ②滴入稀硫酸 ③加入新制的氢氧化铜悬浊液 ④加入足量的氢氧化钠溶液
A.①→②→③→④→① B.②→①→④→③→①
C.②→④→①→③→① D.③→④→①→②→①
9.氨基乙酸和另一种天然氨基酸经缩合反应,生成的一种链状二肽,其分子式为C7Hl2N2O5. 另一种氨基酸的结构简式为 ( )
A.CH3CH2CH2CH(NH2)COOH B.HOOCCH2CH(NH2)CH2COOH
C.HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH D.H2NCH2CH2CH2COOH
10.实验室区别下列物质选用的试剂(括号中的为试剂)正确的是 ( )
A.乙醛和丙酸(石灰水) B.碳酸钠和碳酸氢钠(石灰水)
C.矿物油和植物油(NaOH溶液) D.苯和己烷()
11.当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时,不可能产生的氨基酸是 ( )
12.下列各组物质中,全部属于纯净物的是 ( )
A.汽油、油脂、酚醛树脂 B. 碳酸、盐酸、冰醋酸
C.甘油、乙醇钠、 D.福尔马林、食盐、酒精
13. 某天然油脂10 g,需1.8 g NaOH才能完全皂化,又知该油脂1000 g催化加氢时耗氢 12 g,则该油脂1 mol含碳碳双键 ( )
A.1.2 mol B.3 mol C.4 mol D.5 mol14.下列物质中,既能与NaOH反应,又能与HN03反应,还能发生水解反应的是( )
①H2S ②Al2O3 ③AlC13 ④NaHS ⑤甘氨酸 ⑥ ⑦葡萄糖 ⑧纤维素 ⑨蛋白质
A.③④⑤⑥⑧⑨ B.④⑥⑨ C.⑤⑥⑧⑨ D.全部
15.在a g冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中,碳的质量分数为 ( )
A.6.7% B.40% C.53.3% D.无法计算
16.下列物质不属于同系物的是( ).
A.乙酸异戊酯、异戊酸异戊酯 B.硬脂酸、油酸
C.乙醇、丙醇 D.甲酸、硬脂酸17.取a g某物质在氧气中完全燃烧,将其产物跟足量的过氧化钠固体完全反应,反应后 固体的质量恰好也增加了a g,下列物质中不能满足上述结
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