[精] 高三化学第一轮单元练习16理念.doc

2007年高三第一轮单元练习 化学学科第十单元 糖类油脂蛋白质一人类重要的营养物质 本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分共100分，考试时间100分钟,可能用到的相对原子质量： C：12，H：1，N：14，O：16 第Ⅰ卷(选择题，共49分) 一、选择题(本题包括5小题，每小题2分，共10分，每小题只有一个选项符合题意) 1．下列各组内的两种物质既不是同系物，也不是同分异构体的是 ( ) A．甲酸和乙酸 B．葡萄糖和蔗糖 C．麦芽糖和蔗糖 D．葡萄糖和果糖 2．把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该病人的尿液中含有（ ） A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖 3．具有下列分子组成的有机物中，不可能发生银镜反应的是 （ ） A．C6H12O6B．C12H22O11C．C2H4OD．C3H8O4. 关于纤维素用途的说法中，不正确的是 ( ) A．制造纤维素硝酸酯 B．食品工业的主要原料 C．造纸工业的原料 ．制造纤维素乙酸酯 5．热的饱和肥皂水中加入下列物质，不会析出固体或产生沉淀的是 ( ) A．CaCl2 B．稀H2S04 C．食盐 D．酒精 二、选择题(本题包括小题，每小题3分，共分，每小题有—个选项符合题意) 6．下列各组混合物中，不论三者以什么比例混合，只要总质量一定，完全燃烧时生成CO2的质量也一定的是 （ ） A．乙炔﹑苯﹑丙炔B．乙醇﹑甲酸﹑乙酸C．甲醛﹑乙酸﹑葡萄糖D．丙烯﹑乙﹑2-戊烯7．在下列物质：①K2S04 ②HCHO ③MgSO4 ④乙醇 ⑤硝酸 ⑥Hg(NO3)2 ⑦NH4Cl ⑧KOH中，能使蛋白质变性的是 ( ) A．①②④⑥⑧ B．①③⑤⑦⑧ C．①②③④⑤ D．②④⑤⑥⑧ 8．将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是 ( ) ①加热 ②滴入稀硫酸 ③加入新制的氢氧化铜悬浊液 ④加入足量的氢氧化钠溶液 A．①→②→③→④→① B．②→①→④→③→① C．②→④→①→③→① D．③→④→①→②→① 9．氨基乙酸和另一种天然氨基酸经缩合反应，生成的一种链状二肽，其分子式为C7Hl2N2O5. 另一种氨基酸的结构简式为 ( ) A．CH3CH2CH2CH(NH2)COOH B．HOOCCH2CH(NH2)CH2COOH C．HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH D．H2NCH2CH2CH2COOH 10．实验室区别下列物质选用的试剂（括号中的为试剂）正确的是 （ ） A．乙醛和丙酸（石灰水） B．碳酸钠和碳酸氢钠（石灰水） C．矿物油和植物油（NaOH溶液） D．苯和己烷（） 11．当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是 ( ) 12．下列各组物质中，全部属于纯净物的是 ( ) A．汽油、油脂、酚醛树脂 B. 碳酸、盐酸、冰醋酸 C．甘油、乙醇钠、 D．福尔马林、食盐、酒精 13. 某天然油脂10 g，需1.8 g NaOH才能完全皂化，又知该油脂1000 g催化加氢时耗氢 12 g，则该油脂1 mol含碳碳双键 ( ) A．1.2 mol B．3 mol C．4 mol D．5 mol14．下列物质中，既能与NaOH反应，又能与HN03反应，还能发生水解反应的是( ) ①H2S ②Al2O3 ③AlC13 ④NaHS ⑤甘氨酸 ⑥ ⑦葡萄糖 ⑧纤维素 ⑨蛋白质 A．③④⑤⑥⑧⑨ B．④⑥⑨ C．⑤⑥⑧⑨ D．全部 15．在a g冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中，碳的质量分数为 ( ) A．6.7％ B．40％ C．53.3％ D．无法计算 16．下列物质不属于同系物的是（　）． A．乙酸异戊酯、异戊酸异戊酯　　　B．硬脂酸、油酸　 　C．乙醇、丙醇　　 D．甲酸、硬脂酸17．取a g某物质在氧气中完全燃烧，将其产物跟足量的过氧化钠固体完全反应，反应后 固体的质量恰好也增加了a g，下列物质中不能满足上述结