高中生物教学策略：细胞膜的结构和功能(原创)指导.doc

细胞膜的结构和功能 第1课时 ●教学目标 知识目标 识记：细胞壁的化学组成和功能。 理解：1.细胞是生命的基本单位。 2.细胞膜选择透过特性及两种运输方式。 应用：细胞膜的分子结构和主要功能。 知道：1.细胞的观察方法。 2.细胞的大小、形态和种类。 能力目标 1.培养学生观察能力，实验能力。 2.培养学生识别生物图的能力。 情感目标 1.树立生物体结构和功能相适应的观点。 2.树立生命的物质性观点。 ●重点·落实方案 重点 1.细胞膜的分子结构。 2.细胞膜的主要功能。 落实方案 1.使用挂图、模型等进行直观教学。 2.图文对照阅读，加深对知识的理解。 ●难点·突破策略 难点 1.细胞膜结构的流动性。 2.细胞膜内外物质交换的主动运输方式。 突破策略 让学生自己做实验，调动学生学习的积极性，提高教学质量。 ●教具准备 细胞亚显微结构示意图；细胞膜的模型；投影仪；实验装置材料；多媒体课件。 ●学法指导 指导学生听课，让学生学会思考。具体包括：(1)让学生领悟课堂的教学目标；(2)使学生抓住教学重点；(3)让学生正确处理好听课与记笔记的关系。 ●课时安排 2课时 第一课时 ●教学过程 导课 复习提问 1.初中学过的生物体都是由什么构成的? 2.是否所有的生物体都是由细胞构成? 学生回答，教师做归纳、补充。 教学目标达成 经科学研究表明，地球上的生物除病毒等外，所有的生物体都是由细胞组成的。可见，细胞是生物体的组成单位即结构单位，并且生物体的各项生命活动都是在细胞的基础上进行的，所以说细胞是生物体的结构和功能的基本单位，也就是生命活动的基本单位。 怎样才能看到细胞呢?学生会回答：用显微镜。教师要给予肯定并指出：那是光学显微镜，用它放大的倍数较小，一般只有几十倍、几百倍。如何才能看得更清楚呢?要用放大几千倍，甚至几十万倍的电子显微镜观察才能看得更清晰。请打开教材第32页，银屏显示多媒体课件——动植物细胞的亚显微结构图。学生在欣喜之余感到看得更清楚，细胞的结构更复杂了。 提问：是否所有生物体的细胞都完全一样呢?出示：各种不同形状细胞和不同组织的模式图；高等植物细胞和细菌的模式图。 学生活动：观察并比较这两幅挂图，得出结论： (1)细胞的种类繁多，大小、形态各不相同。 (2)高等植物细胞和细菌的结构特点和复杂程度不同，根据这一点，细胞分为原核细胞和真核细胞两大类。 总结：虽然不同的细胞大小、形态不同，但有大致相同的结构，都是由细胞膜、细胞质和细胞核(强调：原核细胞没有细胞核)等组成，这几部分正是前面所学的原生质的组成部分。那么，原生质的外层结构名称是什么呢?学生回答：细胞膜。 请问：对细胞膜想知道哪些问题? 学生提出问题，教师引导学生解答问题。 1.细胞膜是由哪些化合物组成的? 学生活动：阅读教材第23页，观察细胞膜结构示意图及细胞膜模型，自己得出结论：主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。 2.这两种物质如何组成细胞膜呢? 学生先阅读教材第23页，教师出示细胞膜的模型，与学生共同讨论细胞膜的结构。请看，模型中红色圆球形代表细胞膜的哪种成分?学生回答：磷脂分子。磷脂分子如何参与细胞膜的构成呢?学生回答：磷脂分子和磷脂分子构成磷脂分子层，由两层磷脂分子层共同构成细胞膜的基本支架。那么，模型中大的浅蓝色的又代表哪种成分呢?学生回答：蛋白质分子。蛋白质在磷脂双分子层的分布相同吗?学生回答：不同；有的镶嵌在磷脂双分子层的内外两侧；有的嵌插在磷脂双分子层中；有的贯穿在磷脂双分子层中。再看，除了这两种物质外，还有其他成分吗?学生回答：有；六角形绿色的代表糖，糖与糖作用在一起形成多糖，多糖与蛋白质作用在一起形成糖蛋白，叫做糖被。 教师总结：(1)组成生物体的化合物，在细胞中只有以一定的方式有机地构建起来，才能表现生命，即生命的物质性。 (2)膜组成成分蛋白质，是膜功能活动的主要承担者，即机能活动较旺盛的，其蛋白质含量较高。 3.生命在于运动，那么，组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是否运动呢? 教师介绍科学实验现象：实验研究中发现适宜的较高温度时膜变薄，表面积增大，说明组成膜的物质分子是可以运动的。同时，银屏显示多媒体课件：细胞膜磷脂分子和蛋白质分子的运动情况，让学生理解细胞膜的流动性特点。 教学目标巩固 1.思考：细胞膜的化学组成和基本支架分别是什么? 学生回答：化学组成：磷脂分子和蛋白质分子；基本支架：磷脂双分子层。 2.思考：变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的什么特性? 学生回答：细胞膜的流动性。 分析：膜脂的流动性主要指脂分子的侧向运动，温度对膜脂的运动有明显的影响，它是生长细胞完成多种生理功能所必须的。一系列的实验也证明，膜蛋白是流动的，它也是生长细胞完成多种生理功能所必须的。 布置作业