第2课时 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物课件.doc

高考生物复习教学案 第2课时 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物 基础要点 一、组成细胞的元素 1.常见种类：主要有 种。 2.分类 依据含量分：大量元素： ； ：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等 依据作用分：最基本元素： 基本元素： ； 元素：C、H、O、N、P、S 3.存在形式：大多数以 的形式存在。 4.生物界和非生物界的 是指组成细胞的元素没有一种是生命特有的，无机环境中都能找到，而 是指两者间含量差别较大。 二、组成细胞的化合物 提醒：细胞内含量最多的化合物、细胞内含量最多的无机化合物、占细胞鲜重含量最多的化合物、占细胞鲜重50%以上的化合物、精瘦肉细胞中含量最多的化合物、沙漠植物细胞中含量最多的化合物、成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物都是水。 细胞内含量仅次于水的化合物、细胞内含量最多的有机化合物、占细胞干重含量最多的化合物、占细胞干重50%以上的化合物都是蛋白质。 三、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理 鉴定物质 试剂 颜色变化 注意事项 还原糖 现配现用， 加热 淀粉 需 脱色处理 脂肪 做切片观察脂肪颗粒需 蛋白质 CuSO4不能过量 练一练 在蛋白质的鉴定实验之前，还要留出一部分样液的作用是 。斐林试剂的甲液和乙液应混合后方可使用，双缩脲试剂呢？ 。加入双缩脲试剂的顺序应是 。蛋白质和还原糖的鉴定实验中谁需加热？ 。如何加热？ 。 四、细胞中的无机物 1.细胞中的水 （1）存在形式： 。 （2）功能：①是 的重要组成成。②是细胞内的 ，运送营养物质和代谢废物。 ③参与许多 。④为细胞提 2.细胞中的无机盐 （1）存在形式：绝大多数以 的形式存在，少数是细胞内 的组成成分。 （2）功能：维持细胞和生物体的 ，维持细胞的 等。 构建知识网络 考点一 组成细胞的化学元素 1.细胞中元素的种类 （1）组成生物体的化学元素在不同的生物体内种类大体相同；不同的生物体内各种化学元素的含量一般相差很大。 （2）大量元素和微量元素依含量而分，高于 1/10 000 为大量元素。 （3）微量元素尽管在生物体内含量少，但它是必需元素。 （4）微量元素的记忆窍门：新（Zn）铁（Fe）臂（B）阿童（Cu）木（Mo）猛（Mn） 2.细胞中元素的存在方式及作用 （1）组成化合物 元素 参与形成的物质及结构 N 蛋白质、ATP、NADP+、叶绿素、核苷酸等 P ATP、NADP+、核苷酸、磷脂 Mg 叶绿素的组成成分 S 甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分；蛋白质的特征元素 Fe 动物血红蛋白 I 甲状腺激素等 （2）影响生命活动 ①Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 ②Na+与K+能参与可兴奋细胞（如肌细胞、腺细胞、神经细胞等）的兴奋性变化。例如，神经细胞受到刺激之后膜内外的电位变化；维持人体细胞外液渗透压。 ③B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。 挖掘教材 据教材P17图2-1和图2-2可得出如下信息在干重和鲜重的情况下，人体细胞中含量最多的元素不同。在鲜重中含量最多的元素是O,其次是C、H、N,而在干重中含量最多的元素是C,其次是O、N、H。 对位训练 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下： 离子 K+ Na+ Mg2+ Ca2+ NO3- H2PO4- SO32- Zn2+ 培养液浓度/mol·L-1 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 其中花卉根细胞吸收最少的离子是 A.Ca2+ B.SO32- C.Zn2+ D.H2PO4- （ ） 2.一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量（占细胞干重的百分比）如下表数据，下列有关叙述正确的是 ( ) 元素 C H O N P Ca S 植物（%） 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23