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无机与分析化学
主 讲:张传丽
zhang0708@126.com
徐州工程学院
食品(生物)工程学院
课堂内容
第一章
气体和溶液 4学时
第二章
化学热力学初步 5学时
第三章
化学平衡和化学反应速率 5学时
第四章
解离平衡 5学时
第五章
氧化还原反应 5学时
第六章
原子结构 3学时
第七章
分子结构 4学时
第八章
配位化合物 4学时
第十六章
定量分析化学概论 2学时
第十七章
定量分析的误差和分析结果的数据处理 4学时
第十八章
重量分析法 3学时
第十九章
滴定分析法 12学时
第二十章
比色法和分光光度法 6学时
第二十一章
分析化学中常用的分离方法和生物试样的前处理 2学时
课程考核方式
本课程成绩满分为100分。
考勤成绩占10%;
课堂纪律、问答、作业占20%;
期末考试成绩占70%。
化学的学习方法
课前预习,找出难点。
课上认真听讲,做好课堂笔记。
课后做适当练习,巩固所学知识。
做好阶段性总结,对所学知识点进行归纳。
注重培养自学能力
重视实验技能的提高
化学学科
的分支
无机化学
物理化学
有机化学
分析化学
化学学科的分支及其形成
化学与其他学科交叉形成多种边缘学科:
生物化学、食品化学、环境化学、材料化学……
几个重要的化学概念
1﹑物质的量:是表示物质数量的基本物理量。用符号n表示。其基本单位是摩尔(mole),符号为mol。
阿佛加德罗常数:NA =6.023×10^23
物质B的物质的量可以通过B物质的质量mB和摩尔质量MB求算。即:
物质B的物质的量浓度指B物质的量nB与溶液体积V之比,用符号CB表示。即:
2﹑物质的量浓度
3、摩尔分数
物质B的摩尔分数是指B的物质的量与混合物的物质的量之比。符号为 χB 。
溶液由溶质B和溶剂A组成,设溶质B的物质的量为nB, 溶剂A物质的量为nA。则溶质B的摩尔分数
4、质量摩尔浓度
溶质B的质量摩尔浓度是指溶质B的物质的量(nB)与溶剂的质量mA之比, 用符号表示为bB。 即:
单位是:mol·kg-1。
第一章 气体和溶液
掌握理想气体状态方程及其应用
掌握道尔顿分压定律
掌握稀溶液的依数性及其应用
掌握胶体的结构与性质
熟悉胶体的稳定性及聚沉作用
了解大分子结构与凝胶
1.1 气 体
一、理想气体状态方程
二、道尔顿分压定律
一、理想气体状态方程
物质的三种状态
理想气体:
分子不占体积
分子间无相互作用
低压
高温
实际气体:
分子有体积
分子间有相互作用
理想气体状态方程式(Clapeyron方程)
Boyle定律(1662):17世纪中叶,英国科学家波义尔的实验结果:温度恒定时,一定量气体的压力和它体积的乘积为恒量。
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