河北省保定市高阳中学2014-2015届高二下学期第十三次周练化学试题含解析.docVIP

高二化学周练七十五 1.下列对葡萄糖的叙述错误的是（ ） A.葡萄糖是一种多羟基醛 B.葡萄糖是一种有甜味的物质 C.葡萄糖能水解生成乙醇 D.葡萄糖是一种还原性糖，能发生银镜反应 2.下列关于蔗糖、麦芽糖的叙述正确的是（ ） A.二者互为同分异构体 B.二者均能水解，且产物相同 C.二者都是还原性糖，都能发生银镜反应 D.蔗糖能水解，麦芽糖不能水解 3.下列关于淀粉和纤维素的叙述不正确的是（ ） A.淀粉主要存在于植物的种子和块根里 B.纤维素不溶于水，也不溶于一般的有机溶剂 C.淀粉和纤维素都是天然高分子化合物 D.淀粉和纤维素的结构不同，化学性质也完全不相同 4.下列有关单糖、二糖和多糖的叙述正确的是（ ） A.单糖比多糖甜 B.单糖、二糖和多糖都易溶于水 C.多糖和单糖具有相同的实验式 D.多糖能水解，二糖则不能水解 5.下列物质在一定条件下水解只能得到一种化合物的是（ ） A.蔗糖 B.淀粉 C.麦芽糖 D.乙酸乙酯 6.在一定条件下，既能发生银镜反应，又能发生加成反应，还能发生酯化反应的是（ ） A.乙醇 B.乙醛 C.葡萄糖 D.丙烯酸 7.只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是（ ） A.氢氧化钠溶液 B.氢氧化铜悬浊液 C.石蕊试液 D.碳酸钠溶液 8.向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉水解，为测定其水解程度，必须使用下列试剂中的（ ） ①氢氧化钠溶液 ②银氨溶液 ③新制的氢氧化铜悬浊液 ④碘水 A.④ B.②④ C.①③④ D.③④ 9.下列物质，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（ ） ①甲酸甲酯 ②蔗糖 ③葡萄糖 ④麦芽糖 A.①④ B.①② C.②③ D.③④ 10.对于下列反应，葡萄糖不能发生的是（ ） A.酯化反应 B.氧化反应 C.还原反应 D.水解反应 11.蔗糖里加入稀硫酸或加入浓硫酸会有什么现象？为什么？ 12.某同学做蔗糖水解实验时，取一半水解液与银氨溶液反应，没有明显现象，取另一半与新制氢氧化铜悬浊液加热，也没有明显现象，该同学说蔗糖水解产物中不含葡萄糖。你认为这个结论对吗？为什么？ 答案： 1. C 2. A 3. D 4.A 5.C 6. C 7. B 8. C 9. A 10. D 11.蔗糖里加入稀硫酸会发生水解反应生成葡萄糖和果糖；蔗糖里加入浓硫酸会发生碳化，因为浓硫酸有脱水性和强氧化性。 12.不对；因为该同学未将蔗糖水解液用碱中和，故未有明显现象。