【测控指导】安徽省2016年高中化学 3.3羧酸 酯课件 新人教版选修5.pptVIP

重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 重难点三 重难点二乙酸乙酯的制备实验? 俗话说:“姜是老的辣,酒是陈的香。”即白酒窖藏的时间长了,酒就散发出浓郁的香味。 讨论探究? 1.“酒是陈的香”的道理是什么? 探究提示:长久放置的酒,部分乙醇被氧化为乙酸,乙醇和乙酸又生成了乙酸乙酯,乙酸乙酯有芳香气味。 2.实验室制取乙酸乙酯的实验中,为什么用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯? 探究提示:用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯的蒸气的原因主要有:一是乙醇易溶于水;二是乙酸易与Na2CO3溶液反应生成易溶于水的CH3COONa,这样除去乙酸便于闻酯的香味;三是乙酸乙酯在浓的无机盐溶液中溶解度会降低,便于乙酸乙酯分层析出。 重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 重难点三 乙酸乙酯的制取方法 重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 重难点三 例题2实验室合成乙酸乙酯的步骤如下:在圆底烧瓶内先后加入乙醇、浓硫酸和乙酸,瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内),加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏,得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。 请回答下列问题: (1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外,还应放入　　　　　　,目的是　　　　　　　　。? (2)反应中加入过量的乙醇,目的是　　　　　　　　　　　　　　。? (3)如果将上述实验