生化名词解释教学.docVIP

A 【氨同化】生物体将氨（无机形态的氮素）转变为有机氮（主要是氨基酸）的过程，是氮同化的关键内容。氨同化的核心问题是氨如何掺入到碳骨架中，其共同点是还原性的氮素以NH3（或HN4+）的形式被同化。 B 【摆动性】一种氨基酸的tRNA上的反密码子可以同该氨基酸的几种密码子配对结合。摆动学说认为，在密码子和反密码子之间的碱基配对时，密码子的第一、二碱基严格遵守标准的碱基配对规律；但是第三位碱基配对时不那么严格，具有一定的自由度，除标准碱基配对外，还有非标准碱基配对。 【半保留复制】在DNA复制过程中，DNA分子的两条多核苷酸链彼此分离，然后以每条链为模板，按A与T、G与C碱基互补配对的原则，在DNA聚合酶的催化下，合成相应新的互补多核苷酸链，由此便合成了两个新DNA分子。这样，新形成的两个子代DNA分子与原来的DNA分子的碱基序列完全相同。子代双螺旋DNA的一条链来自亲代，而另一条则是与亲代链互补的新链。 【半不连续复制】DNA复制时，以5→3方向模板链合成的新链，其走向也是5→3，但这条新链与复制叉前进的方向相反，而且是分段、倒退着合成，因而它的合成是不连续的；以3→5方向模板链合成的新链是连续的。就单个复制叉而言，DNA的合成是半不连续复制。 【苯丙酮酸尿症】PKU患者由于先天性缺乏苯丙氨酸羟化酶，苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸。积累的苯丙氨酸通过另外一条不常用的途经分解，即苯丙氨酸与α-酮戊二酸（或丙酮酸）发生转氨反应，生成苯丙酮酸，苯丙酮酸还可进一步代谢形成苯乙酸或苯乳酸。这些苯丙氨酸异常分解的产物在血液中积累，最后随尿排出，即产生苯丙酮酸尿症。 【比活性】指每mg蛋白质所具有的活性，用“活力单位数/每mg蛋白质”表示。比活性高，表明酶的纯度高。 【必需氨基酸】从营养学范畴，必需氨基酸是动物必须从食物中获取的氨基酸，因为动物体内不具备合成这类氨基酸的能力。在特定的发育阶段或病症条件下，动物对某些氨基酸的合成能力低下或不具备，此时，这些机体不能合成或合成量不能满足正常生命活动需要的氨基酸也是营养性必需氨基酸。 【必需脂肪酸】由于动物缺乏Δ9以上的去饱和酶，自身不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从食物摄取。因此，这两种不饱和脂肪酸称为必需脂肪酸。 【别构酶】别构酶亦称变构酶，这类酶是寡聚体蛋白，含有两个或多个亚基。别构酶含有活性部位和调节部位，活性部位负责对底物的结合与催化；调节部位负责控制别构酶的催化反应的速度。每一种別构酶的调节部位只能与它的专一性的调节物（或效应物）非共价的结合。 【丙酮酸脱氢酶复合物】该酶复合物由丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰转乙酰基酶和二氢硫辛酰脱氢酶三种酶构成，每种酶在该复合物中均有多个拷贝。该酶复合物催化丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA的反应。 【波尔效应】高浓度的质子有利于血红蛋白的脱氧形式，从而促进氧的释放。当酸度增高时，血红蛋白对氧的饱和曲线向右移。 C 【插入序列】在一些基因中存在一段或几段非编码序列，即插入序列。基因的编码区被称为外显子，而其间的插入序列则成为内含子。 【超二级结构】在球状蛋白质特定的空间构象中，常观察到二级结构要素的稳定组合，即超二级结构，或者也叫模体，也称基元。这些组合包括αα、βαβ和β-发夹等几种主要的结构基元，它们的组合使得蛋白质成为折叠紧密的球状实体。 【重复序列】DNA中存在许多重复出现的核苷酸序列。这些重复序列可分为三种不同的类型：高度重复序列、中度重复序列和单一序列。 【从头合成】 【催化三联体】胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶这三种酶的活性部位都含有相同的催化三联体： …Asp102…His57…Ser195… D 【单顺反子】只编码一种多肽链的mRNA。 【氮同化】 【氮循环】生物圈内氮素形态间的相互转变即构成氮循环。 【等电点】两性电解质在某一pH下是电中性的，在电场中不移动。这个特征性的pH叫做等电pH或等电点。 【底物水平磷酸化】指底物在被氧化的基础上释放出的能量推动ADP磷酸化合成ATP的反应。底物水平磷酸化直接与代谢途径中的某个特殊的反应相耦连。ADP或某些其它的核苷-5′—二磷酸的磷酸化是通过来自一个非核苷酸底物的磷酰基的转移实现的。这种磷酸化与电子的传递链无关。 【底物循环】磷酸果糖激酶和果糖-1,6-二磷酸酶同时起作用，就构成了底物循环。在底物循环中，果糖-1,6-二磷酸和果糖-6-磷酸相互转变，只有ATP的净消耗。 【点突变】单个碱基对的突变，即一个碱基被另一碱基取代而造成的突变，又称为碱基置换突变。 【电泳】电泳是指在电场的作用下带电质点在支持物上的泳动，泳动的方向和速度主要取决于它们所带电荷的性质、电荷的数目、颗粒大小及形状。 【电子传递链】指具有严格排列顺序的电子载体所构成的体系。电子传递过程中的一系列氧化还原反应是由许多电子传递体所组成的