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目录 1、市场分析 市场环境分析 消费者分析 产品分析 分析结论 2、产品分析 中粮五谷道场方便面源于中粮出品的优质原料及独独的制作工艺。所用面粉来自中粮产区精选小麦,经过精细研磨和十道古法和面,增强了面饼的韧性及弹性;采取热风烘干非油炸工艺,充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物;调味包的食材均由中粮优质产区直接供应,有效保证了食材的新鲜与品质;采用家庭式的小火慢炖工艺,将食材的原汁原味充分释放,使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。封存天地好食材,释放人间真美味是五谷道场的品牌精神,满足消费者健康+美味的需求是五谷道场的产品理念。 中粮五谷道场上市的产品有六种口味,均为中粮五谷道场独创,产品价格比相同包装、重量的方便面略贵,桶装净重112克、售价4元左右,袋装净重108克、售价3元左右。 中粮五谷道场方便面创新产品的面市,是中粮集团进军方便食品领域的重要举措,宁高宁昨天表示,这也是打造全产业链战略的步骤之一。中粮出品,值得信赖方便食用,即冲即食全国首家推出非油炸方便面高品质、高质量五谷道场红烧牛肉面,精选牛腱子肉、牛骨与秘制卤包精心烹制,配上非油炸工艺面身,香辣浓醇、滑软饱满,看得见的经典美味! 3、我们卖给谁—目标消费群分析 从下图消费者对食品态度调查数据中我们可以看到: 消费者在选购食品时,口味的重要性远远大于品牌和价格等因素。所以企业在提高自身产品品牌的同时,不能忽略了产品口味的开发和创新。其次消费者在选购食品是比较注重品牌,品牌成为消费是否选购的一个重要因素。在竞争激烈的今天,必须重视品牌价值的提升,提高企业在消费者心目中的品牌形象,使五谷道场非油炸方便面的品牌在消费者心中有较高的品牌认知度。 三鹿奶粉事件、地沟油事件、国外进口牛肉疯牛病、猪流感等食品安全问题让消费者对各类食品心存疑虑,消费者对食品的质量安全是非常重视的。国家出台的相关政策法规都进一步规范食品行业。 4、分析结论 在油炸帝国轰然倒塌的同时各种方便面层出不穷,虽然五谷道场的非油炸更健康的定位出现危机危机,但经过整顿的五谷道场方便面也将以其独特的市场地位重新上市,在方便面市场也将重新赢得消费者的认可。 二、广告策略 目标策略 通过全国范围的广告攻势和公关活动,消除消费者对中旺集团的质疑和对“五谷道场”非油炸的怀疑;确保现有消费者和潜在消费者的购买信心,重新争取已经失去的消费者。 诉求策略 让消费者了解到“五谷道场不仅仅是非油炸”,“五谷道场不仅仅追求健康,也更加注重口味,正以拥有口感、时尚与健康的新形象出现在消费者面前。”在消费者心目中形成“五谷道场”这一品牌重振旗鼓的好感,从而促进消费者重新尝试购买“五谷道场”。重新尝试购买“五谷道场”。 创意说明 延续了以往“非油炸,更健康”的广告风格,“不只是非油炸”更能引起消费者好奇心:非油炸的背后是什么?除了非油炸,还有什么?“五谷道场”重振旗鼓之后,又会给消费者带来哪些惊喜呢? 媒介策略 1、路牌广告 在各公交招牌和公示板进行宣传 2、户外LED广告 在人口密集的地方播放吸引消费者 3、报纸、杂志广告 在知名的沈阳早报、晚报、时尚杂志等地方发布 4、电视、广播广告 在沈阳都市、辽宁卫视、沈阳新闻广播等广播电视播放 5、车体广告 在公交等集中交通工具的车体上进行宣传 宣传文案 表现策略 1、宣传语 “五谷道场,不只是非油炸”。 2、主题 不止非油炸 3、思路 穿着格子裙的女生被她的一群伙伴簇拥着,她指着远处—一大碗热气腾腾的“五谷道场”方便面,(碗旁边出现特别显眼的文字:五谷道场,不只是非油炸。)大伙充满好奇的眼光看着前方,似乎在说:“那里面有什么美味喔?” 4、意图 让顾客认可五谷道场非油炸方便面 1、媒体要有统一的表现格调,广告格调要设计相同,让消费者容易留下深刻印象 2、在同类中比较出优点,标新立异 3、主题表述明确,文案耐读新颖,利用各种媒介的优势大力宣传 4、制作细致精彩能有力地吸引消费者 三、广告计划 1、广告工作计划 广告调查、计划、策划、设计、制作在半月之内完成实施时间为半月后。 2、广告发布计划 半月后以电视广告的形式正式播出,将为期一个月的不间断播放。 3、其他活动计划 配合广告营销宣传进行公关活动和商务促销活动
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