(山东)山东专用高一生物《4.1物质跨膜运输的实例（一）》学案（人教版必修1）.docVIP

第四章 细胞的物质输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例（一） 【学习目标】知识目标：1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。【重难点】举例说出细胞膜是选择透过性膜；【学习过程】 一．渗透现象：阅读课本P60问题探讨，回答下列问题：【注：图示为 示意图，发生该现象的装置是渗透装置。】 1.漏斗管内的液面升高的原因：漏斗内的蔗糖溶液浓度_________烧杯中的清水，玻璃纸外侧水的相对含量_______（多于／少于）内侧蔗糖溶液中水的相对含量，所以单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量______（多于／少于）从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。 2.回答“问题探讨”中的2、3题。 【总结】由以上得出渗透现象发生的条件：① 膜应是 ；② 膜两侧的溶液存在 。 3.渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过____________扩散。 扩散的方向是：从相对含量的地方向相对含量的地方有2个渗透作用装置（U形管），半透膜两侧的溶液及其浓度见下表： 溶液A（左侧） 溶液B（右侧） 装置1 0．3g/ml的葡萄糖溶液 0．3g/ml的蔗糖溶液 装置2 1．3mol/L的葡萄糖溶液 1．3mol/L的蔗糖溶液 两套渗透装置中，假如开始时两侧液面高度一致，过一段时间后U形管两侧的液面高度情况为（ ） A．装置1两侧液面高度一致，装置2左侧液面高于右侧 B．装置1左侧液面高于右侧，装置2两侧液面高度一致 C．装置1左侧液面高于右侧，装置2右侧高于左侧 D．两套装置的两侧液面均相等，因为每套装置半透膜两侧的溶液浓度相等二动物细胞的吸水和失水：1.观察图4-1，当 ___________________高于 浓度时，细胞_______膨胀；__________低于___________浓度时，细胞______皱缩； 等于浓度时，水分子进出细胞处于动态平衡。 2.红细胞吸水或失水的多少取决于细胞内外的大小。 3.动物细胞渗透吸水的过程,其细胞膜是否相当于半透膜？________。植物细胞的吸水和失水：植物细胞的结构特点 ①细胞壁：全透性。 ②细胞膜：具有选择透过性。 ③细胞质：内有大液泡。 ④大液泡：里面的液体称_______，具有一定的浓度。 ⑤原生质层：细胞膜和液泡膜以及这两层膜之间的细胞质称为原生质层。 植物细胞吸水方式： ①未形成液泡的细胞，靠吸胀作用吸水:这样的细胞主要靠细胞内的蛋白质、淀粉和纤维素等亲水性物质吸收水分，叫做吸胀作用。干燥的种子和根尖分生区的细胞，主要靠吸胀作用吸收水分。 注意：蛋白质、淀粉和纤维素的亲水性依次减弱。 ②液泡形成以后，细胞主要靠渗透作用吸水:细胞液浓度外界溶液浓度—细胞吸水；细胞液浓度外界溶液浓度—细胞失水。 成熟的植物细胞是一个渗透系统：植物细胞的最外面是细胞壁，主要由纤维素分子组成，分子间空隙较大，一切溶剂和溶质都能够透过，细胞壁是全透性的。细胞膜和液泡膜是选择透过性膜。我们可以把细胞膜、液泡膜以及两膜之间的其他原生质当作一层选择透过性膜，“膜”内的细胞液有一定的浓度，与细胞外的溶液存在浓度差。这样，细胞也就通过这层选择透过性膜与外界环境中的溶液发生渗透作用。 [特别提醒]细胞吸水和失水原理在生产生活中的应用 (1)对农作物的合理灌溉，既满足了作物对水分的需要，同时也降低了土壤溶液的浓度，有利于水分的吸收。 (2)盐碱地中的植物不易存活或一次施肥过多造成“烧苗”现象，都是因为土壤溶液浓度过高，甚至超过了根细胞液浓度，导致根细胞不易吸水甚至失水造成的。 (3)糖渍、盐渍食品不易变质的原因，是在食品外面和内部形成很高浓度的溶液，使微生物不能在其中生存和繁殖，所以能较长时间的保存。 (4)医用的生理盐水浓度为O.9％，其渗透压与人体细胞外液的渗透压相当，可以使人体细胞保持正常的形态和功能。某同学为观察渗透现象，设计如下实验：在玻璃漏斗口处密封上一层猪的膀胱膜，往玻璃漏斗内注入清水，然后将其倒置浸在盛有10％的NaCl溶液的烧杯中。反复观察该装置，看不到烧杯中的水向漏斗中渗透而使漏斗液面升高的现象，应如何改进该实验( ) A．把猪的膀胱膜换成鸡的嗉囊 [高考试题库]B．把NaCl溶液放在漏斗里，清水放在烧杯里 C．把NaCl溶液的浓度增至30％ D．把10％的NaCl溶液换成10％的蔗糖溶液 A.盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用 B.盐水中的Na＋不利于细菌的生活 C.盐水是中性的，不适于细菌的生活 D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡 4、关于科学探究活动的叙述不正确的是 ( )