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第七章 微生物的生长及外界因素的影响 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 微生物的生长与环境条件的关系极为密切。 只有当外界供给适当的营养物质，并满足微生物对各种物理、化学因子的要求之后，微生物才能正常生长。 如果外界环境条件不适宜，则可以抑制微生物生长，甚至引起死亡。 第七章 微生物的生长及外界因素的影响 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、无菌技术 用于分离、培养微生物的器具事先不含任何微生物； 在转接、培养微生物时防止其它微生物的污染； 第一节 纯培养微生物群体的生长 从混杂的群体中分离特定的某一种微生物， 是研究和利用微生物的第一步。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 常用的器具： 试管、瓶子、培养皿等 1、微生物培养的常用器具及其灭菌 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 高温干热灭菌 常用的灭菌方法： 高压蒸汽灭菌 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2、接种操作 火焰附近（酒精灯、煤气灯）进行 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 无菌操作： 在无菌箱或操作室内无菌的环境下进行 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、获得纯培养的方法 微生物在自然界中不仅分布很广，而且都是混杂地生活在一起。 像土壤就是微生物的大本营，哪怕是一粒砂或一克土中，常生长着多种细菌及其他微生物。 要想研究或利用某一微生物，必须把混杂的微生物类群分离开来，以得到只含一种微生物的培养。 纯培培养:微生物学中将在实验室条件下从一个细胞或一种细胞群繁殖得到的后代称纯培培养。 纯培养技术是进行微生物学研究的基础！ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 纯培养的分离，是研究和利用微生物的第一步，是微生物工作中最重要的环节之一。 最常用的方法 稀释分离法 (平板分离法) 稀释平板分离法 单细胞挑取法 选择培养基分离法等 平板划线法 涂布平板法 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 三、微生物生长量的测定 生长:微生物在适应条件下，不断地吸收营养物质，组成各种细胞物质，这种重量与体积迅速增加，就是微生物的生长。 繁殖:当微生物的细胞生长到一定阶段，母细胞开始分裂，产生子细胞，个体大量增加，这就是繁殖 发育:这个从生长到繁殖是由量变到质变的过程就是发育。 在微生物学中提到的“生长”，一般均指群体生长，这一点与 研究大生物时有所不同。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 各种微生物