中考化学专题复习演示课件-第12单元化学与生活.pptVIP

第十二单元 化学与生活 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 人体重要的营养物质 无机物:水、_______ 有机物:_____、_____、_______、_______ 1.营养素 无机盐 糖类 油脂 蛋白质 维生素 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2．蛋白质 构成 作用 功能 血红蛋白 酶 变质 由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物 构成细胞，促进机体生长及修补受损组织 在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体作用 能与甲醛等物质反应，破坏蛋白质的结构 是生物催化剂，具有专一性 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.糖类 (1)组成：由___、___、___三种元素组成的化合物。 (2)作用：是机体的______物质。 (3)种类：淀粉_________(填化学式，下同)、葡萄糖_______、 蔗糖_________。 4．油脂 (1)组成：由_________(填元素符号)元素组成。 (2)概念：油：通常呈____态的油脂； 脂肪：通常呈____态的油脂。 (3)作用：是人体重要的供能物质。 供能 (C6H10O5)n C6H12O6 C12H22O11 C、H、O 液 固 C H O Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 5．维生素 (1)作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。 (2)功能：缺乏维生素A，会引起_______； 缺乏维生素C，会引起_______； 维生素D有助于_____和_____的生长发育。 夜盲症 坏血病 骨骼 牙齿 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 学车问答 学车问题 开车问题 学车怎么办？驾校大全 中国驾校报名 考试 理论学习 地址 介绍 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 【思考感悟】为防止鱼、虾等海产品在贮存、运输过程中腐烂，常用甲醛浸泡，这样做对吗？请说出你的理由。 提示：不对。因为鱼、虾等海产品含有丰富的蛋白质，用甲醛浸泡，两者会发生化学反应，使蛋白质变质。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 化学元素与人体健康 1.人体的组成元素 组成人体的元素有50多种，其中常量元素有___种，人体中含 量最多的元素是___，含量最多的金属元素是___。 11 氧 钙 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2.化学元素与人体健康的关系 元素名称 对人体的作用 缺乏对人体健康的影响 钙 铁 锌 硒 主要存在于骨骼和牙齿中，是人体必需元素 是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 会引起贫血 影响人体发育 会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 会患佝偻病、骨质疏松症 有防癌、抗癌作用 可能引起表皮角质化和癌症 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . C