“DIY之我是烘焙师”活动策划书.doc

食品工程与营养科学院中试实验室 2014年12月21日“DIY之我是烘焙师” 活 动 策 划 书 主办方：食品学院中试实验室“美食制作工坊” 你吃过食品学院的面包蛋挞了吗? 什么？吃过？！ 但你一定没来过食品院的美食制作工坊！ 这个冬天 食品学院“美食制作工坊” 等待你的到来！ 陕西师范大学食品工程与营养科学院中试实验室 2014年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动策划书 一、活动主题： 1.宣传食品学院中试实验室“美食制作工坊”俱乐部，招纳第一批DIY小伙伴，同时招纳部分俱乐部成员； 2.突出食品学院工科类的学术特点，增强学生的实践能力，改革教学方法； 3.充分发挥我们学校开设食品专业的优势，给校内外同学提供一个更物美价廉的DIY手工制作的好去处。 二、创意来源： 食品学院中试实验室开设了流动车销售中试实验室的西点、酸奶等美食，反响良好。故食品学院老师们灵机一动，趁此机会进一步推进对食品学院的宣传，欲成立“美食制作工坊”，在院内成立食品制作、销售、宣传一条龙流水线，增强学生的综合性实干才能。 三、活动背景： 食品学院中试实验室西点流动小摊销售业绩优秀。 四、活动时间： 2014年12月21号 五、活动地点： 陕西师范大学长安校区食品学院中试实验室 六、参与对象： 陕西师范大学长安区学生自愿参与着 七、组织方式： 1.由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送（李璇主要负责）宣传以及宣传板的制作（张玲帆主要负责）； 2.由食品学院学生会体育部成员（祝骁负责统计报名学生名单； 3.由食品学院学生会成员（李凌弋）负责整理报名学生名单，前十名报名者为第一期DIY活动参与者，其他成员统计纳入食品学院“美食制作工坊”俱乐部成为其一名成员。活动前期准备 1、活动宣传： 12月16~19号：由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送（李璇主要负责）宣传以及宣传板的制作（张玲帆主要负责）。 通知中试实验室王军老师安排DIY活动的指导老师以及材料的准备； 3、选派一名食品制作工坊小记者做准备，以负责12月21号活动当天的摄影以及后期新闻稿、微信稿件的撰写。（孙钰责）。 PS：摄影注意事项： 其一：应该清晰摄影，手要稳；其二：照片人要尽量居中，人的大小控制应当适宜；其三：摄影角度的选择；其四：多拍一些照片。 4、所需物资的准备： 由王军老师负责。 5、经费预算： 项目 费用 宣传海报 总计 6、活动当天流程安排： ①负责人通知报名的同学12月21日（周天晚上）19:00-19:10准时在食品学院中试实验室外集合（20min） ②19：10-21:10由王军老师带领大家进行DIY手工制作（10min）活动后处理： 撰写新闻稿以及微信推送文章。（学生会办公室承办） 十、注意事项： 领队一定要注意维持好活动过程中的秩序； 注意和老师之间的活动交接工作； 在活动进行过程中，提醒同学们注意保管好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏。 承办方：食品学院中试实验室“美食制作工坊” 2014年12月17日 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 2014年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动