奥特莱斯经管理行业标准征求意见稿.docx

奥特莱斯企业经营管理要求（行业标准征求意见稿）??1.?? 范围本标准规定了品牌折扣（奥特莱斯）企业经营管理的术语和定义、分类、开业条件、选址、经营环境要求、商品管理要求、客户管理、财务管理、人员管理和诚信管理。本标准适用于30000平方米以上奥特莱斯企业，其它规模的奥特莱斯企业参照本标准。2.?? 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 10001.1标志用公共信息图形符号 第1部份：通用符号GB/T 17217-2013 公共厕所卫生标准GB/T 18883 室内空气质量标准GB 50016 建筑设计防火规范GB 50352 民用建筑设计通则SB/T 10831- 2012 百货店购物环境设施要求JGJ 50 城市道路和建筑物无障碍设计规范3.?? 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1. ?品牌折扣（奥特莱斯）outlet 以折扣价格销售具有一定品牌集聚度的国际、国内名牌过季、下架、断码商品，或专门为奥特莱斯生产的产品，以及奥特莱斯企业自有品牌商品的零售业态。3.2. ?奥特莱斯品牌集聚度：outlet concentration degree of brand 奥特莱斯经营区域内知名品牌商品的数量在所有销售商品中的占比。 3.3买手buyer在全球或全国范围内通过收集、甄选各类商品信息，对商品的潮流、价格、市场、消费者需求进行判断，与各种供应商进行联系，组织畅销货源并下达定单的采购者。 3.4买手制 buyers mode 通过雇佣买手的方式进行商品采购的采购模式。3.奥特莱斯折扣价格 outlet discount price品牌产品因过季、断码等原因产生的折扣，以及专供产品的奥特莱斯专售价。4.?? 分类4.1 依照规模分类：营业面积3万m2以下为小型、3万-10万m2为中型，10万m2以上为大型。4.2依照建筑形式分类：购物村式、购物中心式、百货式等。4.3依照经营方式分类：联营模式、租赁模式、自营模式、托管模式等。4.4依照选址分类：城市型、城郊型、郊区型等。5.?? 开业条件5.1. 应依法注册，合法经营。5.2应合法取得品牌授权，依照授权开立专卖店、销售品牌商品。5.3应为独立于其它零售卖场的购物场所。5.4应提供充足的停车位。6.?? 选址6.1. 应符合当地城市建设总体规划和商业网点布局规划要求。6.2 应在交通便利，与品牌正价商店保持一定的距离，同时符合奥特莱斯企业目标顾客消费承受能力和需求。7.?? 经营环境要求7.1. 建筑???? 建筑应符合GB 50352规定的要求，防火应符合GB 50016和相关环保标准规定的要求。7.2. 购物环境7.2.1.? 出入口对于人流、货物、车辆应分别设置专用出入口，指引标识明晰，消防通道通畅。7.2.2.? 标识应清晰、明确、含中英文对照、图形化，符合GB/T 10001.1的相关规定。7.2.3.? 环境布局与店面装修应包括但不限于以下内容：a)交易区、休息区、娱乐区、服务区、结算区、布局合理；b)专卖店在取得品牌所有者授权许可后，依照其要求进行店面装修；c)店面商品陈列橱窗整洁、亮丽，定期更换；d)店面装修材料的安全性和环保标准应符合国家相关标准的规定。7.2.4.? 环境卫生应包括但不限于以下内容：a)建立完善的卫生管理制度，经营场所配备专职保洁人员；b)应执行《环境保护法》和《公共场所卫生管理条例》，保持营业场所的清洁卫生；c)经营场所的设备、设施等应保持清洁卫生，定期消毒；d)应保持经营场所室内空气流通、空气质量符合GB/T 18883的要求。7.3. 场地和设施要求7.3.1.? 停车场应提供充足的停车场地，停车场面积与建筑面积的配比不宜低于1：1,建设应符合《》规定的要求。7.3.2.? 卫生间应符合GB17217-2013规定的要求。7.3.3.? 无障碍设施应符合SB/T 10831-2012规定的要求。7.3.4.? 理货区依照经营需求为入驻品牌提供货物装卸、储存、包装、重整、流通加工服务的作业区域的理货区。7.3.5.? 客户服务中心应设有客户服务中心或总服务台等服务部门，配有专职接待服务人员，提供咨询、引导、接待、寻人等客户服务，并备有相关便民设施和用品。7.4. 安全系统7.4.1.? 消防安全设施应符合国家《消防法》相关规定，建立健全消防安全保障制度，拥有完备的消防安全设施和专业的消防人员。7.4.2.? 治安系统应建立治安保卫制度，并配备相关安保人员，安装合理的监控设施和防盗系统。7.5. 信息化建设7.5.1 具有专属的信息中心、内部局域网及配备专业信息技术人员。7.5.2 建立与