厨房绝密菜之谱排骨海带土豆汤.docVIP

技巧不是最重要的排骨海带土豆汤 ? 　　前几天和一个编辑见面，说她的一个女朋友一直按照我的菜谱来做，感觉挺有用，就推荐给了她。 ? 　　听到这样的话，除了开心、荣幸，更多是诚惶诚恐，真的。 ? 　　说到美食博客，比我做得好，比我拍得好，比我写得好的，都大有人在，从来不觉得自己做得有多么好，只是一直用心地在做。每次面对别人的夸奖，更多的都是诚惶诚恐的，只有更努力地好好做，唯恐让别人失望。 ? 　　最近还有一个编辑，从他妻子那里知道我的博客，并开始和我约稿。 ? 　　写美食博客最开心的事儿就是能过美食博客认识了很多的朋友，有些还是朋友的朋友，除了感谢还是感谢。 ? 　　前一段时间偶然在博客上提到买不到一种日本调料，在日本留学的小石头马上给我留言，说要寄一份给我，“作为长期偷看你作品的小小礼物。”还是非常的诚惶诚恐，不敢收人家的礼物，只是非常非常的感谢。 ? 　　这段时间迷手工，认识了喜欢做手工的美女小葵，说要快递几本手工书给我，虽然与美食无关，但大家更多地是通过博客来了解的。 ? 　　特别喜欢《功夫熊猫》里面那个笨手笨脚的阿波，说到武功，我想他一定比不过从小就习武的残豹，但为什么却能打败残豹呢？我想技巧不是最重要的。 ? 　　美食也一样，最重要的不是竞技，而是朋友之间的一种交流。 ? 　　小区昨天开始供暖了，终于度过了最难熬的几天。前天晚上老公在外面吃饭，一个人在家想要开空调的暖风，却不知道怎么用，给老公打电话才弄明白。习惯越来越依赖，然后跟他说“没有你怎么行？”有时候感到小小的幸福，比如到处找不到相机说明书，然后他回来就从电视柜的一大堆相册下面翻出说明书，东西无论放到哪里都能被他找得到，真是“没有他怎么行？”这个肚子圆滚滚、笨手笨脚、贪吃偷懒、但是关键却总是最有用的男人，让我刚看了《功夫熊猫》的开头，就跟他说：“这不就是你吗？” ? ? 用料：排骨300克、土豆一个、海带100克、葱、姜适量、盐少许 做法： １、排骨飞水，撇去浮沫，捞出备用； ２、砂锅中水将沸时放入排骨、葱、姜煮一个半小时； ３、海带泡发后，结成海带结； ４、土豆切滚刀块； ５、放入土豆、海带煮半个小时，加盐调味即可。 ? ? 　　前几天，一家合作了一年多的杂志让我做几道冬季暖身菜，许多菜他们的杂志都用过了，就推荐了两个我很喜欢的美食博主给编辑。今天就上几道冬季暖身菜吧：（点击图片或文字即可查看相关做法） ?　　　 牛蒡排骨汤　　　　　　　　　土豆烧牛肉 　　 东北乱炖　　　　　　　　　　　　排骨炖豆角一锅出 　　 猪肉炖粉条　　　　　　　　　　?酸菜骨头炖冻豆腐 　　 小鸡炖蘑菇　　　　　　　　排骨黑豆汤 　　 　红烧栗子鸡　　　　　　　　　　　　　　辣子鸡　 　　 酸菜烧鸡　　　　　　　　　　芋头粉蒸排骨 　　 绿豆薏仁鸭汤　　　　　　　　　　沙茶排骨南瓜煲 冬瓜丸子汤