2015年高中化学（基础知识+自主探究+探求新知+拓展提升）3.3.1生活中两种常见的有机物 乙醇预习案 新人教版必修2.docVIP

2015年春高中化学（基础知识+自主探究+探求新知+拓展提升）3.3.1生活中两种常见的有机物 乙醇预习案 新人教版必修2 【学习目标】 1.能说出乙醇的组成，用途及物理性质； 2.知道乙醇的结构及其官能团； 3.会运用乙醇的结构分析其化学性质； 【学习重点难点】 重点：官能团的概念、乙醇的取代反应和氧化反应。 难点：从乙醇的结构认识乙醇的氧化反应。 【基础知识】回顾乙烷的物理性质 一．乙醇的性质 1．乙醇的物理性质 （1）乙醇的物理性质 色 味 状态，密度为 g/cm3，比水 ，熔点 ，沸点 ，挥发性 ，溶解性 。 （2）乙醇的分子结构 a．分子式： 结构式： 结构简式： b．乙醇、乙烷的结构比较 c．概念 官能团： 烃的衍生物： 水、乙醇的结构比较： 结构决定性质，请同学们大胆猜想一下乙醇可能具有的化学性质。 实验操作提示： 1．取一支试管，向其中加入2ml无水乙醇。 2．用镊子取用一小粒金属钠，并用滤纸吸干表面的煤油。 3．将钠放入无水乙醇中，并观察现象。 钠与水反应 钠与乙醇反应 现 象 结 论 2．乙醇的化学性质 （1）乙醇与钠的反应 反应方程式： 反应类型： 反应中键的断裂位置： （2）乙醇的氧化反应 ①常用作燃料： ②催化氧化： 实验：教材P74的实验3-3 1.取一支试管，向其中加入3-4mL无水乙醇。 2.将铜丝烧热，迅速伸入乙醇中，反复三次，观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。 思考与讨论 1、铜丝变黑发生什么反应？请写出方程式。 2、伸入乙醇中的铜丝变红又说明什么？ 3、本实验中铜丝的作用是什么？请写出总方程式。 反应中键的断裂位置： 结论：乙醇不仅能被弱氧化剂氧化，还可与 溶液或 溶液反应，直接生成乙酸。（P74：资料卡片） 3．乙醇的用途 【课堂小结】 【疑点反馈】：（通过本课学习、作业后你还有哪些没有搞懂的知识，请记录下来） _____________________________________________________________________ ___