重庆市永川区第五中学校高中化学 4.2 表面活性剂 精细化工导学案 新人教版选修2.docVIP

重庆市永川区第五中学校高中化学 4.2 表面活性剂 精细化工导学案 新人教版选修2 依据预习案通读教材93——100页，进行知识梳理；勾画课本找出肥皂的去污原理、生产方法、生产原理；合成洗涤剂的结构特点；精细化工产品的生产特点；精细化工在社会发展中的作用。2.完成预习自测题目。3.将预习中不能解决的问题标记出来，并填写在后面“我的疑惑”处。查阅资料，补充完善。4.限时20分钟，独立完成。 1.油脂的分类，定义，结构。 2.油脂的化学性质（皂化反应）。 为什么要加洗衣粉中加入酶？ 家里的各种去污产品能混在一起使用吗？ 3.为什么需要精细化工？ 1．衣物干洗正逐渐得到人们的普遍认可，目前世界各国干洗店公认的标准干洗剂是 A、煤油 B、酒精 C、苯 D、四氯乙烯 2．要证明硬脂酸具有酸性，可采用的正确实验是 A．把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊试液变红 B．把纯碱加入硬脂酸并微热产生泡沫 C．把硬脂酸加热熔化加入金属钠产生气泡 D．在稀NaOH溶液中加入酚酞，再加入硬脂酸并微热，红色变浅甚至消失 3.关于精细化学产品叙述正确的是 A、氯碱工业为精细化学品 B、塑料、合成纤维、橡胶属于精细化学产品 C、表面活性剂属于精细化学产品 D、农药属于精细化学产品 4.、关于精细化学品特点的叙述正确的是 A、精细化学品品种多产量也大 B、精细化学品批量小，但产值高 C、精细化学品开发周期快，经济效益见效快 D、精细化学品表面活性剂能显著降低水与空气的界面张力 家用的去污产品性质是否相同？ 1.肥皂的去污原理、生产方法、生产原理。 2. 了解合成洗涤剂的结构特点。 3. 通过实例了解精细化工产品的生产特点，知道精细化工在社会发展中的作用。 探究点一 肥皂可以用来去油污 1．肥皂的主要成分是 ，它由两部分组成，一是极性的 基，二是非极性的 基。 2．写出肥皂（硬脂酸钠）水中加入氯化钙和硫酸的反应方程式： 、 。 3．在洗涤衣物时，肥皂是通过 、 、 三种主要作用达到去污目的的。 4．皂化反应是指 。 [实验探究] 1、在烧杯中加入一定量的水，取一枚针放在一片滤纸上，并将它们一起轻轻放在水面上，观察现象；用滴管滴加肥皂水，观察这枚针的变化。 2、在盛有少量水的试管中滴加几滴植物油，震荡后静止，观察水与油的混溶情况，在水与油的混和溶液中加入适量的肥皂水震荡后静止，观察水与油的混溶情况。 [实验现象] 5，肥皂去污的原理是： 6.肥皂在软水中去污效果好，而在硬水中去污效果不好，为什么？ 【实验4-1】实验室中制取肥皂参见P94 7.根据上述实验室制皂的原理，试将肥皂的工艺流程用简图表示出来 —————————————————————————————— —————————————————————————————— —————————————————————————————— —————————————————————————————— 探究点二 合成洗涤剂 1.合成洗涤剂的生产原料是 、 、 。在合成洗涤剂的分子中同时具有 基和 基。 2.合成洗涤剂与肥皂的比较（查阅资料完成） 　—————————————————————————————— ———————————————————————————————————————— 3.为什么肥皂不能再酸性环境下使用而洗涤剂却可以？ —————————————————————————————————————— —————————————————————————————————— 4.查阅资料说明合成洗涤剂的缺点，找出优化方案 ———————————————————————————————————————— ————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————