15酒管2班AngelBeats组员：王明姚语嫣钱忆钒刘康薛哓葛敏洁教程范本.pptVIP

我 一、关于餐厅 二、餐厅设计 三、产品定位 四、主题活动 魔法师代表奇迹，带给人们惊喜与欢乐，而餐厅的整体设计也将带有玄幻色彩，同时餐厅主题的动漫人物不定期的更换也符合魔法师的性质。 店内格局 包厢：每个包厢设计特点不同，可以以具体的某部动画为主体，内部的用品也可以参照动画片中出现的物品进行摆放，也可以提供顾客在特殊节日预定自己喜欢的风格的动画片。 店内格局 售卖区：可以售卖一些动漫周边产品，满足顾客的需求的同时增加餐厅的收入。顾客也可以把自己收藏的动漫周边产品放在这里展示或餐厅委托销售。 儿童游乐区：该区域放置一些儿童玩具，满足低龄儿童的需求，增加餐厅吸引顾客的亮点。 在开业或有纪念日的期间，邀请魔术师进行现场表演，组织COSPLAY演出，吸引大众眼球，表演结束后，演员穿着COSPLAY服发放传单和优惠券，以独特的宣传方式来增加人们对餐厅的印象，增强好奇心，扩大餐厅的知名度，吸引大众来餐厅就餐。 1、商铺选址租凭——在年轻人汇集的地方，房租租金 预算：480平方米、35000元/月 42万元/年 2、工程装潢——从测量到设计装修都要符合动漫主题 预算：50万 3、设备采购——根据产品及环境需求采购 预算：30万 4、原料采购——根据产品制作需求进行原料采购，食品以日式、韩式和欧美食品为主。 预算：12万/年 总投预算 5、人员招募——根据运营需求招募适合的人员，包括大厨、服务员、COSer等等。预算： 16名员工（2000元/月），1名厨师（3000元/月）、总费用：384000元/年 6、开业和平常促销——针对商圈主力人流与竞争对手设计的促销方案预算：5万元/年 7、杂项费用——测试设备情况与物品定位安排合理动线 预算：5万元/年年预算经费：147.84万元 * Angel Beats NO1简介 动漫主题餐厅是以动漫文化主题为理念的休闲餐厅 NO2特点 动漫主题餐厅注重顾客体验动漫文化，从店面名称、店面装潢设计到菜肴搭配都体现出一种浓厚的“动漫主题”文化，在满足了潮流男女及动漫爱好者对环境、口味的要求同时，又能感受到动漫主题文化。可以为动漫爱好者、美食爱好者、动漫玩家、时尚一族提供了生日Party、玩家沙龙、公司聚会、朋友品食小酌的时尚休闲环境 NO3突出动漫主题文化 动漫主题餐厅一定要突出自己独特的动漫主题文化，不要不伦不类，可以多种动漫组合也可专注于某个动漫主题。动漫主题餐厅对动漫主题文化的选择对客流量的影像很大。以目前国内的阶段，要选择大家熟悉的动漫主题，如海贼王、火影、等等。不要选择还有色情、恐怖暴力等不健康的动漫。各种动漫主题可以根据店内的装修布置情况灵活结合，也可以只突出某个动漫主题，进行深入挖掘 NO4宣传方法 可以定期举办COSPLAY表演、动漫爱好者互动、电子游戏竞技等会员活动，在活动过程中漫迷可以进行收藏品交换等等，使每位就餐的朋友不仅可享受到可口美味，同时又能参与动漫游戏主题互动活动。 NO5核心顾客 动漫主题餐厅的与众不同之处就在于它整体经营理念上的独到之处，突出的动漫文化会吸引诸多年轻的动漫爱好者，动漫爱好者、学生以及城市白领等是该店的核心顾客。 NO6饮食特色 餐厅不但可以有精美的日式、韩式和西式餐饮内容，同时还可以涵盖围绕动漫主题文化的优质创作型的风味餐品，餐厅的特点除了可口美食外，在很多其他方面都独巨匠心。 NO7其他特色 可以安放漫画书、动漫画集，也可以播放主流动漫视频或者主流动漫音乐，凸显动漫文化氛围。放置进口动漫游戏手办欣赏窗口，展览各种手办模型。也可以放置世嘉DC、任天堂红白机、索尼PS、微软xbox等各年代游戏机，既可以找到儿时的记忆，又可以感受时代的进步  目录 动漫餐厅是以动漫文化主题为理念，注重顾客体验动漫文化，从店面名称、店面装潢设计到菜肴搭配都体现出一种浓厚的“动漫主题”文化，在满足了潮流男女及动漫爱好者对环境、口味的要求同时，又能感受到动漫主题文化。可以为动漫爱好者、美食爱好者、动漫玩家、时尚一族提供了生日Party、玩家沙龙、公司聚会、朋友品食小酌的时尚休闲环境。时尚、休闲、娱乐 此次我们设计的餐厅的名字为“Angel Beats”， 我们将餐厅的市场定位在年青时尚的客人及动漫爱好者。 关于餐厅 店面设计 规划一个对外橱窗展示区，为了突显动漫主题餐厅进行设计装修，营造个与内部就餐环境相一致的场景，让大众更直观的了解主题餐厅。（在餐厅面积足够的情况下） 在空白的墙上进行主题绘画与贴海报、墙纸等。 以魔法师作为餐厅形象 —中西结合 餐厅区域 通过一条长长的走廊进入大厅，走廊的墙面挂上相应的装饰物，增加气氛的渲染，同时当顾客光临的时候，着动漫服装的服务员