趣味化学实验(四)(34--43).docVIP

　化学趣味实验（四） 实验34：“可口可乐”变“雪碧” 可口可乐和雪碧都是夏令时节的理想饮料。可口可乐淡褐色的液体，而雪碧汽水则是清澈透明的液体。　　取可口可乐空瓶一只，倒入四分之三体积的蒸馏水。取烧杯一只加入50亳升酒精，并加入适量碘片，制得深褐色酒精碘溶液。将配好的溶液倒入可乐瓶中，边加边振荡碘直到溶液的颜色和可乐相似为止。一瓶可乐制好了。在干燥的瓶盖内放入硫代硫酸钠（大苏打）粉末，然后取一张糯米纸盖在内粉末上，再将瓶盖轻轻地盖在瓶口上，小心盖紧，注意不要使大苏打粉末散落在瓶内。　　 将可口可乐瓶用力一摇，很快一瓶“可乐”变成了无色透明的“雪碧”。这种“可口可乐”不会可口，“雪碧”也不会令人清爽，它们绝对不能饮用。　　原来，硫代硫酸钠和碘能发生氧化--还原反应，褪去碘溶液的颜色：I2+2Na2S2O3===2NaI+Na2S4O6 　　 实验35：鸡蛋入瓶　　将鸡蛋浸在10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，火焰熄灭后，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡蛋很快被吸入瓶中。这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。过一段时间蛋壳会稍变硬，似鸡蛋原样。这是为什么呢？你能说出其中的原因吗？ 　　 实验36：蛋壳刻画　　取一只红壳鸡蛋（红壳鸡蛋的蛋壳稍硬），洗净，用布轻轻擦干。取10 g～20 g的蜡，加热使之熔化，用毛笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘图或写字，待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子拨动鸡蛋，使它均匀地跟溶液接触约20～30分钟。当蛋壳表面产生较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。取出鸡蛋，用清水漂洗，晾干。用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黄。待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡，最后将蛋壳放在热水中浸一下，就能看到明显的图案花纹或字迹，被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。　　 实验37：蛋白留痕(以前做过)　　取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。　　这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色，通常，鸡蛋壳是比较硬的，如果没有学过化学，人们大概会被下面这个小魔术迷惑：拿一个普通鸡蛋，让观众看一看，捏一捏，试试它的硬度，再拿出两个花瓶（或烧杯）,让其中一个瓶口稍大于鸡蛋，另一个稍小于鸡蛋，演示一下鸡蛋是无论如何也放不进小花瓶的，事先在大花瓶内装入稀盐酸，小花瓶内装入清水，保持其外观一致。　　先将鸡蛋放入大花瓶，稍待片刻，把鸡蛋倾倒而出，放入小花瓶。　　上面的魔术是什么原理呢？你也许已经猜到，由于鸡蛋壳主要是由CaCO3等物质组成，当浸入稀盐酸时，发生反应2CaCO3+2HCl==Ca(HCO3)2+CaCl2，鸡蛋壳溶解，所以鸡蛋变软，又由于鸡蛋内膜由非碳酸盐组成，不容于稀盐酸，所以又不会破裂，而保持鸡蛋原形。　　如果你想表演这个魔术，那么还要注意： 1.花瓶（或烧杯）最好是透明的，以显示花瓶大小无变化。　　2.对瓶中的溶液或水应做如下解释：为保证鸡蛋在放入瓶中不会摔碎，所以都加入水以缓冲冲力。 3.鸡蛋放入稀盐酸中的时间应在表演前试验好，以保证鸡蛋在所需的时间内变软，但仍能保持原来外形，只是表皮变得有弹性啦，如所需时间太长，可加大盐酸浓度。（用浓醋酸也可）　　4.当鸡蛋在大花瓶中时，应适当转移观众注意力，以免被发现瓶中有小气泡生成，如果离观众远，则不存在此问题。 实验38：空中取烟 盛夏的傍晚，没有一丝风意，一些小同学集聚在院内乘凉。丽娜的爷爷走过来，给大家表演了一个小化学法术——魔棒空中取烟。只见爷爷面前桌上放着一个烧杯，杯里装上半杯清水和一根玻璃棒，爷爷嘴里叼着一只烟卷，时而向空中喷出一团团烟雾。随后爷爷指着空中说：“我能用这根玻璃棒，将烟雾取回来，并且能将它放到烧杯里去。”说完，他拿着玻璃棒在空中将要消失的烟雾画了几下，然后用这只玻璃棒再在烧杯口处划了几圈。果然奇迹出现了，烧杯里的水面上，顿时出现了一团白色的烟雾。这样，神奇的魔棒将喷在空中的烟雾取回来放在杯里了。这个小节目，使十几个小观众感到莫名其妙，他们怎么也弄不清楚魔棒为什么能将空中的烟雾取回来？　　答案：原来，烧杯里盛的不是清水，而是无色透明的氨水。氨水有个特性，、就是它特别不稳定，氨分子很喜欢从水溶液中跑出来，在空气中自由地逛来逛去。　　 NH3·H20＝2NH3十H20　　实际上，丽娜的爷爷吸烟时所喷到空中的那些烟