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零售店经营技巧 培训对象: 全体宁海小卖铺(零售商) 培训时间: 60分钟 培训大纲 了解市场营销的相关知识 服务礼仪(接待礼仪) 经营技巧｛接待技巧、货物陈列、促销｝ 规范经营 现代营销理念 为顾客寻找产品，树立双赢的经营目标 商品统计 最赢利商品统计 最畅销商品统计 最不受欢迎商品品种统计 最不受欢迎的商品款式统计 最不受欢迎商品品种规格统计 最受欢迎商品的价格统计 目标市场（为谁服务） 现场调查 现实消费者： （）大部分是附近社区居民 （）以流动客户为主 现实顾客： （）已婚的为主 （）未婚的多 （）男的比较多 （）女的为主 （）顾客的年龄段 讨论：顾客指明要买大通仙品牌，而你店里有七匹狼的通仙，该怎么办？ 服务礼仪 仪表和礼仪小结 仪表形成良好的第一印象（三秒钟印象） 良好的礼仪能够： 提升店铺的商业形象 增加双方的情感和信任度 经营小技巧一：名片 零售商名片 顾客名片 合理安排货架陈列是提高销量的关键 研究表明：大超市、大卖场中，60%--70%的销量是在货架上实现的，只有30%--40%的销量是通过促销实现的。在一些标榜每日低价的超市、大卖场，例如沃尔玛，甚至有90%的销售是通过货架实现的。 陈列的便捷性 意义：越容易找到所需要的商品，购物满意度、忠诚度和消费潜力就越高。 （举例说明）操作1:在货架上不同价位的商品要分开陈列 陈列的便捷性 思考:加强型洗水液和普通型洗水液要分开摆放吗? 操作2：每一种类型的商品在货架上，从左至右按价格递减的顺序摆放。这种摆放是符合购物决策顺序的。 操作3：一般顾客购买考虑的因素次序：价格 品牌 规格大小;按品牌陈列的需符合以下条件:物有所值或物美价廉。 作业:作为店主的你,准备要大力推销七匹狼这个品牌的香烟,该如何陈列? 参考答案 一般会放在和同类价格档次差不多的畅销商品旁边 经营技巧2：商品陈列 陈列的方法 分区陈列:店头区陈列特价品、促销品，中央区陈列大众品，内部区陈列高级品。 橱窗陈列：季节性产品、流行产品、主力产品、便宜促销的产品。 陈列的顺序：依顾客视觉方向，颜色有明到暗、由暖色到冷色、尺寸由短到长，厚度由薄到厚。 主题陈列：创造一个主题将主题产品陈列在一起。 促销性陈列：将促销产品集中陈列，陈列量可以比平时的陈列高一些，密一些。 横向陈列：价格由高到低或者由低到高都没有关系。 产地陈列：相同产地的商品陈列在一起。 经营技巧2：商品陈列 重点商品的陈列 重点产品展示在重要位置 重点产品：促销品、畅销品、新产品、高利润产品； 重要位置：店头区、主要通道两侧、进门右侧区，收银台附近。 经营技巧2：商品陈列 陈列注意事项 陈列商品无质量问题，相关标识、说明齐全； 确保所有规格、颜色的商品都有展示； 卖场里的柱子，最好用来张贴海报或者促销信息； 陈列产品要定期更换。 陈列高度要与消费者站立时视觉平视方向一致。 产品的形象广告要于所陈产品一致。 小结：设置购物陷阱 重点推销物品：陈列高度要与消费者站立时视觉平视方向一致 友情提醒 规范烟草经营 诚信经营 和谐经营 经营小技巧二：促销性陈列 * * 开创中国烟草高端卷烟“全生态”时代 中国高端生态烟制造专家 艰辛 孤独 激荡 释怀 轻盈 通透 脱俗 “通”不仅是“天人合一”的和谐境界，更是人们回归生命本质的一种修养与自省。 野性、拼搏——灵性、通透 品牌文化 “生态” 自由、勇气、力量 智慧、奋进、共赢