中国生猪产业预警中心市场监测报.docVIP

本周，生猪整体价格继续下降，下降的区域主要集中在中原、华东、华南和西南地区，东北地区基本处于稳定状态；白条价格下降幅度较大，毛白价差缩小；冻品市场走货缓慢，价格仍有下降迹象。预计后期价格仍有小幅下降空间，但跌幅有限。 一、市场运行状况 生猪出栏价格继续下降，东北稳定。周末，生猪出栏均价跌至7.12元。中原、华东、华南和西南区域跌幅较大，东北及北京地区基本稳定。中原地区生猪出栏价格跌至7元，并试图破7（见图1）。 图1 部分地区生猪出栏价格走势 数据来源：——中国生猪产业预警中心报价系统 白条跌幅较大，毛白价差缩小。本周白条价格整体跌幅较快，毛白价差虽然仍维持在2元左右，但基本调整至2元以内；尤其部分小厂家毛白价差重新跌至1.5元左右（见图2）。 图2 生猪出栏价格及白条出厂价格走势 数据来源：——中国生猪产业预警中心报价系统 冻品销售迟缓，价格仍有下降。尽管规模屠宰场有支撑产品价格的意愿，但在生猪价格下降的冲击下，渠道商观望性较强，冻品价格仍有下调（见图3）。 图3 部分厂家冻2、4号肉价格走势 数据来源：——中国生猪产业预警中心报价系统 二、市场分析 生猪交易活跃，货源有足够保障。从生猪交易情况来看，本周生猪交易量与上周相比，生猪交易量继续增加，环比增幅9.6%，增加的区域主要集中在华东和华南区域，体重停止上升，有小幅下降迹象（见图4）。这说明压栏现象有所好转。 图4 部分地区生猪交易走势 数据来源：——中国生猪产业预警中心报价系统 消费形势基本平稳。从监测的情况来看，整体销售形势基本平稳，当前淡季对价格仍比较敏感，支撑价格的区域出现销量下降的迹象；但部分超市采取促销的方式，对销量有比较积极的影响（见图5）。 图5 猪肉消费走势 数据来源：——中国生猪产业预警中心报价系统 三、后期市场分析和预测 生猪出栏价格仍有一定下降空间，空间已明显缩小。当前整体出栏体重偏大，说明生猪有一定积压现象，消费带动不足；价格仍有下滑压力。签于目前存栏结构中，中猪存栏比重偏小，预计后期养殖场整体惜售心态仍在，不会出现大面积的提前抛售，预计下降空间有限。近期东北地区价格表现基本稳定就是和存栏结构及养殖场的出售心态有较大关系。 中国生猪产业预警中心市场预测预警报告 中国生猪产业预警中心市场监测报告3月份第五期 中国★郑州 中国生猪产业预警中心市场监测报告