1-1-05基础考点强化类：从氨基酸到蛋白质.pptVIP

结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览： 结束放映 返回目录 第*页 结束放映 返回目录 第*页 * 考情分析 从氨基酸到蛋白质 本考点多以氨基酸的种类、结构、特点和脱水缩合为命题点进行考查。有时也考查多肽和蛋白质的特点。考查形式多为选择题。 考点精讲 从氨基酸到蛋白质 蛋白质的三维结构 多肽 肽键 氨基酸 * 考点精讲 从氨基酸到蛋白质 氨基：与相邻的 -COOH脱水缩合形成肽键 羧基：与相邻的 -NH2脱水缩合形成肽键 R基： 决定氨基酸的种类 1.认识氨基酸 考点精讲 从氨基酸到蛋白质 1.认识氨基酸 氨基酸的结构特点： 至少含有一个氨基和一个羧基，且它们连在同一个碳原子上。 下列物质是否属于构成蛋白质的氨基酸？是的写出其R基。 考点精讲 从氨基酸到蛋白质 2.认识多肽 下列物质是由几种氨基酸组成的？是几肽？ 【例】下图是某多肽的结构式，下列说法错误的是(　　) 。 A．该多肽由4个氨基酸组成，共有2个氨基 B．该多肽中属于肽键的有③、⑤、⑦ C．该多肽形成过程中脱去了4分子水 D．蛋白质的结构比此化合物结构更复杂，主要体现在空间结构方面 * 典例剖析 解析/显隐 从氨基酸到蛋白质 动画导析 由题图可知，该多肽为四肽，由4个氨基酸组成，在形在该化合物的过程中脱去了3分子水，形成3个肽键(③、⑤、⑦) 。 答案：C 规律总结 多肽和蛋白质的区别 从氨基酸到蛋白质 1.多肽一般无空间结构而蛋白质有； 2.蛋白质是由一条或多条肽链构成的； 3.核糖体合成的是多肽，经内质网、高尔基体等加工后成为蛋白质。 * 解析答案 甘氨酸的R基只是一个-H，分子量是75，不是分子量最大的氨基酸，而是最小的。 答案：A 变式训练 1.关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是(　　)。 A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸 B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成 C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 D．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 从氨基酸到蛋白质 结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览： 结束放映 返回目录 第*页 结束放映 返回目录 第*页