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2011年职称英语阅读理解新增文章译文---卫生类 厨房油烟可致癌 卫C 医学专家们经过5年的研究调研后指出，城市人群中，男性患肺癌的首要原因是吸烟，而女性患此绝症的罪魁祸首是厨房油烟。 医生们昨天宣布这一结果，并对肺癌患病的一些新趋势做出分析。他们认为病人越来越年轻化，尤其是女性。 据上海肿瘤研究所统计显示，本市死于肺癌的居民多于死于其他疾病的人。肺癌成为继乳腺癌之后的第二大高发病率肿瘤。 上海民生中医肿瘤诊疗中心何裕民医生指出：“不健康的生活习惯是致癌的一个重要原因。” 他对2,276名肺癌患者进行了长达5年的追踪调研。这些患者中有1,483名师男性。 报告显示，案例中男性患者中70%是由吸烟诱发癌症的，而直邮18%的女性患者是由于吸烟或被迫吸入二手烟才诱发癌症的。 然而， 60%以上患肺癌的女性都长期接触厨房油烟并主诉眼睛和喉咙疼痛难受。 大约32%的女性在滚开的油里煎炸食物而厨房却密不透风。而大约25%的女性居住的卧室紧邻厨房。 但是，妇女们知道厨房油烟可以致癌时都很惊讶。其中一些人表示要改变准备饮食的方式。 “我每天都得下厨做饭，除非我和家人都不在家用餐”，李旭，一名45岁的妇女说，“我知道油烟对皮肤不好，但是还是第一次听说油烟竟能致癌、我以后要少煎炸食物。” 医生们认为，女性患肺癌和个人健康及身体状况联系极少，但和肿瘤家族病史、不健康的饮食习惯和脆弱的免疫系统联系紧密。 其它专家同意何医生的意见。 “吸烟已经成为诱发男性肺癌最最大的因素，”上海复旦大学医学院呼吸道疾病研究所名誉主席谭彬用指出，“二手烟和厨房油烟的确是诱发女性肺癌的主要原因。” 他的研究同时也警告人们不要站在卖油炸食品的摊点旁，因为他们使用的油都是劣质的。 专家称，如果长时间接受油烟，患肺癌的几率有常人的3倍那么高。 老年糖尿病患者进行体育锻炼可以取代胰岛素治疗 卫B 哥本哈根的《贝林时报》周一刊登了一则最新医疗研究结果称，大多数II型老年糖尿病患者只要每周坚持三次轻快的体育锻炼，每次30分钟，都可以不用注射胰岛素。 报道称，哥本哈根市中心医院Rigshopspitalet肌肉研究中心对糖尿病人进行测试，结果显示体育锻炼能将身体利用胰岛素的能力提高30%。 据说，这一结果和大多数老年糖尿病患者每天接受胰岛素治疗的疗效相同。 研究人员挑选了一组非糖尿病患者，一组II型糖尿病患者，都是60岁以上的男性。这些被试者每周骑自行车锻炼六次，并持续了三个月。三个月后，医生测量出被试者肌肉能够利用的血糖总量，以此作为测量他们的胰岛素工作状况如何的标志。 肌肉研究中心副教授弗莱明·德拉医生称，实验结果显示，进行体育锻炼的糖尿病患者胰岛素利用率和那些没有锻炼的健康人胰岛素利用率一样高。 “这就意味着，两组被试者的胰岛素都是正常工作的。体育锻炼不能治好患者的糖尿病，但是能最大限度地消除患者症状。另外，即使患者不得不接受胰岛素治疗，体育锻炼也能尽量推迟这一临界点，甚至有可能完全避免实施胰岛素治疗。”德拉医生的话像格言一样被人们所引用。 胰岛素是胰腺分泌的一种激素，可以控制体内血糖，预防糖尿病。 德拉解释说，糖尿病患者只需锻炼到出汗的程度皆可达到理想的效果。同时他还强调，这种锻炼必须坚持，如果五天没有进行有效锻炼，效果就会消失。 德拉还补充说，大多数糖尿病患者意识到他们必须控制饮食，却忽略了体育锻炼的重要性。 遏制虐待儿童现象 虐待儿童是一个全球问题，它会严重影响儿童的一生。由于缺乏很多国家虐待儿童的数据，尤其是中低收入国家的数据，目前对于儿童虐待在全球蔓延的成都，我们还未能获得可靠的数据。 虐待儿童的研究很复杂，很困难。当前，各个国家大概的相关数据差别很大，而且使用的研究方法不同也会得出不同的估值。但是，国际研究显示，大约有20%的女性和5%-10%的男性称自己在童年遭到性虐待，而所有儿童的25%-50%都称自己曾受肉体上的虐待。除此之外，很多儿童受到情感虐待（有时又成为心理虐待）。 每年，有大约31,000名15岁以下儿童遭到谋杀，但是由于很大一部分由儿童虐待造成的死亡被错误地归因于坠楼、烧死或溺死，所以这一数据不能反映出这一问题真正的严重程度。 虐待儿童会给儿童 和其家人带来持久的伤痛。虐待会造成压力，而压力会干扰儿童早期的大脑发育。高度压力会损伤神经和免疫系统的发育。之后，儿童长大成人，但是他们在行为、 生理以及心理方面出现疾病的危险性大大增加。通过行为和心理上对健康的影响，虐待又会导致心脏病、癌症、自杀以及性传播疾病。 儿童虐待除了会造成健康问题，还会造成经济损失，包括住院费用、心理治疗费用、儿童福利和长期的医疗费用。 人们已经明确了造成儿童被虐待的大量风险因素。并不是所有的社会文化背景都包含这些风险因素，但是至少停工了一个风险因素概况，可以