第12单元《化学与生活》综合检测试卷.ppt

单元评价检测(五) 第十二单元 化学与生活 （45分钟 100分）; 可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 N-14 O-16 S-32 一、选择题（本题共10个小题，每小题3分，共30分。每小题只有一个选项符合题意） 1.能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是（ ） A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素 【解析】选D。在题目所给营养素中只有维生素是符合题给条件的。;2.下列各种食物中，富含蛋白质的是（ ）;3.下列关于有机物的说法，不正确的是（ ） A.有机物都是化合物 B.有机物都含碳元素 C.含有碳元素的化合物都是有机物 D.有机物的种类和数目比无机物多得多 【解析】选C。有机物是有机化合物的简称，有机物都是化合物；有机物都含碳元素，但含碳元素的化合物不一定是有机物，如CO、CO2等；由于在有机物中C原子不但能和其他原子结合，而且还能相互结合成碳链或碳环，因此，有机物的数量比无机物多得多。;4.下列食物中，不能转化为人体活动所需能量的是（ ） A.淀粉 B.葡萄糖 C.食盐 D.油脂 【解析】选C。淀粉、油脂、葡萄糖在人体内都能转化为人体所需的能量，无机盐不能释放能量。;5.下列物品与所用材料的对应关系不正确的是（ ） A.羊绒衫——天然纤维 B.汽车轮胎——塑料 C.食品袋——塑料 D.不锈钢餐具——铁合金 【解析】选B。汽车轮胎是用合金钢与橡胶的复合材料制成的。;6.下列习惯不利于中学生健康成长的是（ ） A.只喝蒸馏水 B.均衡膳食 C.不吃变质食品 D.不吸烟 【解析】选A。蒸馏水是纯净的水，不含任何矿物质，长期饮用对中学生成长没有益处；均衡膳食能保证吸收营养全面；变质食品中含有毒物质，人不能食用；烟中含有很多有毒物质，如尼古丁、焦油等，吸烟对人体有害。;7.下列关于钙、铁、锌、碘四种元素的说法中，正确的是（ ） A.钙、铁属于常量元素 B.钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中 C.锌是甲状腺素的重要成分 D.补铁有利于维持人体内的水分 【解析】选B。钙属于常量元素，铁属于微量元素；碘是甲状腺素的重要成分；K+和Na+对于维持人体内的水分起到了重要作用。;8.下列有关日常生活的说法正确的是（ ） A.沼气主要成分是H2 B.焚烧法可消除塑料用品造成的白色污染 C.蛋白质是人体所需的六大营养素之一 D.棉花、涤纶都属于天然有机高分子材料 【解析】选C。沼气的主要成分为CH4；焚烧塑料垃圾会造成严重的空气污染；蛋白质是人体内重要的物质，属营养素；棉花属天然高分子材料，而涤纶为合成高分子材料。;9.2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是（ ） A.馒头、面条中含有淀粉 B.酸牛奶的pH7 C.鸡蛋中含有蛋白质 D.蔬菜、水果中含有维生素 【解析】选B。粮食作物的种子中主要含淀粉，故A正确；酸牛奶中含有适量的酸性物质，pH应小于7，故B错误；蛋类中主要含蛋白质，C选项正确；蔬菜、水果中富含维生素，故D说法也正确。;10.下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（ ） A.成年人缺钙易造成骨质疏松 B.可用燃烧法区别羊毛和涤纶 C.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康 D.为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺 【解析】选D。三聚氰胺摄入过多，会对泌尿系统产生损害，容易导致肾结石，故D项错误。;二、填空与简答题（本题共4个小题，共30分） 11.（6分）化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识，请你填空： （1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池，沼气的主要成分是_________； （2）大米的主要成分是淀粉，淀粉属于六大营养素中的_________； （3）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指________（选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）。;【解析】（1）沼气、天然气的主要成分都是甲烷。 （2）淀粉、纤维素都属于糖类，在人体内最后水解为葡萄糖。 （3）食品包装袋上各种元素名称，通常是指一定量的食品中所含某种元素的量。 答案：（1）甲烷（或CH4） （2）糖类 （3）元素;12.（6分）化学与生产生活、社会热点紧密联系。试回答： （1）为防止钢坯在高温烘烤和轧制过程中表面被氧化，造成铁损耗，可在钢坯表面涂上一层纳米硅酸盐涂料。这种涂料应具有的化学性质是______________。 （2）塑料是由石油炼制的产品制成的。自2008年6月1日起，在全国范围内，实行塑料购物袋的有偿使用制